Tomates macédoine
La recette pas à pas :
- 10 min.
Epluchez 4 tomates, coupez le sommet, et videz l'intérieur de la tomate (à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes). - 30 min.
Saupoudrez de sel fin l'intérieur des tomates, et retournez les sur une grille.
Laissez reposer ainsi 30 minutes. - 5 min.
Remplissez les tomates de macédoine... 
... en faisant déborder un peu.
Vos tomates macédoine sont prêtes.
Source :
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