Quiche saumon-épinards

• 1 400 g d'épinards cuits
• 2 250 g de saumon fumé
• 3 500 g d'appareil à quiche
• 4 300 g de pâte brisée
• 5 10 feuilles de Basilic
• 6 50 g de Comté
• 7 Sel fin
• 8 Poivre
• Poids total de ces ingrédients : 1 510 grammes

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Les 20 derniers commentaires déjà publiés sur cette recette :

• Bonjour merci pour toutes vos recettes qui sont toutes excellentes mais pourriez vous étoffer la liste des quiches ou tourtes .Merci d avance cordialement
  Posté par Patrick le 12 novembre 2017 à 09h29 no 20
• Bonjour,
  Oui, petit à petit, il y a une recette de tourte rustique ans les tuyaux justement.
  Posté par jh Auteur le 12 novembre 2017 à 10h08 no 19
• Bonjour je voudrais savoir si je peut changé le saumon part du thon huile
  
  Posté par Lamia le 25 janvier 2014 à 13h46 no 18
• Bonjour,
  
  Oui, c'est a essayer.
  Posté par jh Auteur le 25 janvier 2014 à 14h36 no 17
• Crue ? même la pâte brisée ? Merci
  Posté par Anonyme le 3 novembre 2013 à 21h22 no 16
• Oui, toute.
  Posté par jh Auteur le 4 novembre 2013 à 10h19 no 15
• Bonsoir votre quiche est trés bonne. est il possible de la congeler cuite ? MERCI
  Posté par Anonyme le 3 novembre 2013 à 21h06 no 14
• Bonsoir,
  Oui c'est possible, mais c'est quand même mieux crue.
  Posté par jh Auteur le 3 novembre 2013 à 21h13 no 13
• Bravo et merci pour cette belle démonstration (photos) professionnel de la profession ;-), je dois reconnaitre que si tout le monde en faisait autant, à savoir partager avec autant de pédagogie cela serait formidable.
  
  Encore merci et bravo (on en redemande).
  @ + + + +
  Posté par patdu13 le 2 mars 2013 à 13h14 no 12
• Bonjour, Sauf erreur de ma part je n'ai pas trouvé de recette de la quiche lorraine. J'imagine que tout le monde sait faire ça mais je me suis mis à la cuisine il y a deux jours grâce à ce site. Au passage merci infiniment c'est super bien expliqué et ça donne envie !!
  Posté par Lilou le 23 novembre 2012 à 18h48 no 11
• Bonjour ! Merci pour cette deliceuse recette, et si facile ! Question : le moule de 6 personnes combien de cm de diametre fait-il ? Bonne journee !
  Posté par Katerina le 13 mai 2012 à 12h06 no 10
• Bonjour,
  
  Le mien fait 26 cm.
  Posté par jh Auteur le 13 mai 2012 à 12h13 no 9
• Recette facile et très bonne. N'ayant plus de crème fraiche, j'ai utilisé du lait concentré non sucré, le résultat est fort honorable ! Pour une fois mon plat ressemble à la photo qui est sur le site !
  MERCI
  Posté par ANNE le 27 juin 2011 à 17h15 no 8
• Super,
  Les enfants ont mangé des épinards alors que d'habitude ils detestent ça... merci pour cette recette !!
  Posté par line le 6 juin 2011 à 17h42 no 7
• Excellente !
  Posté par Anonyme le 4 avril 2011 à 14h27 no 6
• Plus complexe, une quiche "paêla" par exemple ! avec des crevettes et des petits pois.
  Posté par kris le 15 février 2011 à 11h46 no 5
• Merci. et pour le lait ? pas nécessaire ?
  Posté par Joelle le 30 décembre 2010 à 09h59 no 4
• Non pas la peine, à moins que vous utilisiez une crème très épaisse qui aurait besoin d'être un peu détendue.
  Posté par jh Auteur le 30 décembre 2010 à 13h17 no 3
• Bonjour,Merci pour ce site. j'aimerais savoir quel type de crème utiliser pour cette recette (liquide ou épaisse), est-il nécessaire d'ajouter du lait ? merci . a bientôt
  Posté par Joelle le 28 décembre 2010 à 23h05 no 2
• Bonsoir,Plutôt de la liquide, mais ça n'a pas beaucoup d'importance : prenez celle que vous avez au frigo.
  Posté par jh Auteur le 29 décembre 2010 à 21h13 no 1