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Tomates macédoine

Tomates macédoine

Les tomates macédoine, ce sont des tomates farcies avec une macédoine de légumes à la mayonnaise.

31 715 34.2/5

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Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2014

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationReposTotale
15 min.30 min.45 min.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Planifier cette recette :
A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
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Calculer ça...

La recette pas à pas

Étape 1
10 min.
Tomates macédoine : Photo de l'étape 1 Epluchez 4 tomates, coupez le sommet, et videz l'intérieur de la tomate (à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes).
Étape 2
30 min.
Tomates macédoine : Photo de l'étape 2 Saupoudrez de sel fin l'intérieur des tomates, et retournez les sur une grille.

Laissez reposer ainsi 30 minutes.
Étape 3
5 min.
Tomates macédoine : Photo de l'étape 3 Remplissez les tomates de macédoine...
Étape 4
Tomates macédoine : Photo de l'étape 4 ... en faisant déborder un peu.

Vos tomates macédoine sont prêtes.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 1.98 €
Par personne : 0.50 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Cette recette utilise (entre autres)

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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette

  • Simple mais bon !!!!!!!!!
    Posté par virginie moreau le 17 septembre 2014 à 10h25 (n° 1)
  • Bonjour JH,
    Les tomates donnent l'impression d'avoir été passées au four. Ou je me trompe?!?
    A +
    Jacques
    Posté par Jacques (B) le 17 septembre 2014 à 10h27 (n° 2)
  • Bonjour Jacques,

    Non non, c'est une variété ancienne qui est rouge et un peu noire, ce n'est pas évident mais elles sont bien crues.
    Posté par jh le 17 septembre 2014 à 10h50 (n° 3)

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