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Tomates macédoine
Les tomates macédoine, ce sont des tomates farcies avec une macédoine de légumes à la mayonnaise.
31 951 34.2/5
Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2014
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
4 tomates - 2
2⁄3 tasse de Macédoine de légumes - 3
sel fin
Combien de temps ?
| Préparation | Repos | Totale |
|---|---|---|
| 15 min. | 30 min. | 45 min. |
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La recette pas à pas
Étape 1
10 min.
Epluchez 4 tomates, coupez le sommet, et videz l'intérieur de la tomate (à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes).Étape 2
30 min.
Saupoudrez de sel fin l'intérieur des tomates, et retournez les sur une grille.Laissez reposer ainsi 30 minutes.
Étape 3
5 min.
Remplissez les tomates de macédoine...Étape 4
... en faisant déborder un peu.Vos tomates macédoine sont prêtes.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 1.98 €
Par personne : 0.50 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Macédoine de légumes : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Jambon à la russe, ... Toutes |
| Tomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fine aux tomates et courgettes, Tomates farcies à la Comtoise, Hamburgers, Salade multi-tomates, Tatin de tomates, ... Toutes |
| Sel fin : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits biscuits au citron, Mayonnaise, Tartiflette, Pressé de légumes frais, Comment préparer des concombres, ... Toutes |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
Les tomates donnent l'impression d'avoir été passées au four. Ou je me trompe?!?
A +
Jacques
Non non, c'est une variété ancienne qui est rouge et un peu noire, ce n'est pas évident mais elles sont bien crues.
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