Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 0 | 500 ANC=50 % | 0 | 2 010 ANC=100 % | 8 410 ANC : 100 % |
Pour 100 g | 0 | 100 ANC=9 % | 0 | 390 ANC=20 % | 1 630 ANC : 20 % |
Ces autres recettes également : Charlotte briochée aux pommes, Biscuit de savoie, Confiture-gelée de prunes, Madeleines, Crème coco-vanille pour Elsa, ... Les voir toutes 358
Ces autres recettes également : Panettone, Salade aux 4 poires vanillées, Crème pâtissière au citron, Salade de fruits, Riz au lait, ... Les voir toutes 35
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 20/04/2025)
Les 20 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bonnes recettes !
Une gousse "normale" c'est environ 5 gr, 10 gr maxi.
Quel est le poids des gousses que vous utilisez car j’en ai de très grosses des Comores
Merci
Perso j'ai un bocal de sucre ds lequel je mets des gousses de vanilles déjà utilisées. Cela me convient le sucre est bien odorant ainsi
Ça dépend de la recette...
En règle générale 10 g (en gros un sachet) pour un gâteau familial, c'est un bon compromis.
Pas beaucoup de poudre pour beaucoup de sucre, un peu au pif (j'avoue) je dirais 5-10% de poudre pour le reste de sucre.
Je fais aussi mon essence de vanille maison, en laissant mariner dans un pot d'alcool à 94° des gousses de vanille.