Minis amandines-griottines


Minis amandines-griottines
Avec cette recette très simple, c'est l'occasion d'utiliser un reste de pâte sablée pour faire de délicieuse toutes petites tartelettes garnies de crème d’amandes et d'une griottine.
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Dernière mise à jour : Le 1 Mars 2020

Pour 8 pièces, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 4 pièces 8 pièces 16 pièces 24 pièces
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
14 min.10 min.24 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
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La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Minis amandines-griottines : Photo de l'étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Étalez finement 150 g de Pâte sablée.

Étape 2 - 5 min.
Minis amandines-griottines : Photo de l'étape 2
Garnissez de petits moules à tartelettes.

Étape 3 - 3 min.
Minis amandines-griottines : Photo de l'étape 3
Répartissez la crème d'amandes dans les fonds de tarte.

Étape 4 - 1 min.
Minis amandines-griottines : Photo de l'étape 4
Posez une griottine au centre, appuyez pour la faire pénétrer dans la crème.

Étape 5 - 10 min.
Minis amandines-griottines : Photo de l'étape 5
Enfournez pour 10 minutes de cuisson.

Remarques

Comme c'est une recette à base de restes, les quantité indiquées sont très approximatives, n'hésitez pas a adapter à ce que vous avez sous la main.

Sur cette idée de base vous pouvez un peu décliner dans tous les sens en changeant de pâte, de crème et de garniture.

Conservation :

Quelques jours, dns une boite métallique fermée.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
821 Kcal ou 3 437 Kj18 gr109 gr78 gr
41 %7 %10 %12 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
300 Kcal ou 1 256 Kj6 gr40 gr28 gr
15 %2 %4 %4 %
Par pièce
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
103 Kcal ou 431 Kj2 gr14 gr10 gr
5 %1 %1 %1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

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Crème d'amandes ou frangipaneCrème d'amandes ou frangipane : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte aux prunes, Tarte Bourdaloue, Tarte aux fruits exotiques, Amandines aux pommes de Brélès, Tarte aux abricots et amandes, ... Toutes
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