250 g de pâte sablée
100 g d'amandes effilées
200 ml de crème fraiche liquide
100 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de Grand Marnier
1 cuillère à soupe d'Amaretto| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 250 ANC=100 % | 1 400 ANC=130 % | 1 070 ANC=160 % | 16 200 ANC=810 % | 67 810 ANC : 810 % |
| Pour 100 g | 40 ANC=10 % | 210 ANC=20 % | 160 ANC=20 % | 2 380 ANC=120 % | 9 970 ANC : 120 % |
Changer de monnaie :

Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tarte (très simple) au sirop d'érable, Tarte sablée pommes-amandes, Tarte fondante mûres-amandes, Tarte aux fraises, Tarte meringuée aux poires et citron vert, ... Les voir toutes 44

Ces autres recettes également : Haricots verts et pommes de terre à la crème de Morbier, Médaillons de filet mignon et pleins navets, Pavé de poisson à la vapeur de romarin, Gâteau de la forêt noire, Gratin de pommes fruits aux amandes, ... Les voir toutes 170

Ces autres recettes également : Samoussas aux poires et noix caramélisées, Gelée de coings, Gâteau aux noix et pommes caramélisées, La cuisson du sucre, Pâte à muffins, ... Les voir toutes 363

Ces autres recettes également : Comme des nems bretons, Tarte sablée aux abricots doux et romarin, Crumble pommes et whisky, Cookies moelleux aux pommes, Omelette norvégienne, ... Les voir toutes 21
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/10/2025)
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
Une autre liqueur du même genre, ou un vin cuit ou muté (muscat, macvin, par exemple), ou bien ne pas en mettre pour cette fois.
J'ai fait cette am la sauce pour pizza. Succulente et je l'ai stérilisé 45 mn.Merci pour toutes vos bonnes recettes.
J'adore tout ce qui est "aux amandes", mais je n'aime pas beaucoup la pâte sablée que je trouve trop fragile...
Pensez-vous que je pourrais la remplacer par une autre, feuilletée ou brisée ? Dans ce cas, faudra-t-il faire la précuisson à sec ?
Je projette d'en faire 3 ou 4 dans les prochains jours.
Mais je ne vous mets pas la pression !!! :)
Merci d'avance.