Recettes classiques de la cuisine Française : 25 recettes (sans gluten)
Une petite sélection de 10 recettes sur les 25 de cette liste...
Recettes classiques de la cuisine Française
- Entrées : 4 recettes
- Viandes : 6 recettes
- Divers : 4 recettes
- Desserts : 4 recettes
- Boissons et cocktails : 1 recette
- Recettes de base : 6 recettes
Entrées
Céleris rémoulade
Foie gras en terrine fait maison
Poireaux vinaigrette
Potage à la Du Barry
Viandes
Blanquette de veau
Les rillettes
Pâté de campagne
Petit salé aux lentilles
Rillons de Tours
Veau Marengo
Divers
Gratin de pommes de terre
Hachis parmentier
Petits-pois à la française
Pommes boulangères
Desserts
Crème brûlée
Macarons
Pêche Melba
Riz au lait
Boissons et cocktails
Crème de cassis
Recettes de base
Chocolat Chantilly
Crème chantilly
Foie gras Chantilly
Mayonnaise
Sauce beurre blanc
Sauce rémoulade