Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 180 ANC=70 % | 1 630 ANC=150 % | 530 ANC=80 % | 6 700 ANC=340 % | 28 050 ANC : 340 % |
Pour 100 g | 20 ANC=6 % | 140 ANC=10 % | 50 ANC=7 % | 590 ANC=30 % | 2 460 ANC : 30 % |
Par personne | 30 ANC=10 % | 270 ANC=30 % | 90 ANC=10 % | 1 120 ANC=60 % | 4 680 ANC : 60 % |
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Coupe glacée pêches et cassis, Nougat Glacé, Mille-feuilles, Petits choux Mont-Blanc, Verre européen, ... Les voir toutes 30
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Poires Belle-Hélène, Vacherin glacé, Omelette norvégienne, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Profiteroles, ... Les voir toutes 5
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Feuillantines de pommes tièdes, Tarte fondante mûres-amandes, Macarons, Framboisier, Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, ... Les voir toutes 11
Ces autres recettes également : Pêches blanches en mojito, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Coupe Augustin, Salade de pêches au cassis, Feuilleté verveine et pêches, ... Les voir toutes 9
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/12/2024)
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Le terme coupe Melba n'existe pas. On trouve la recette à pêche Melba
De son vivant Escoffier a toujours fustigé l'ajout de chantilly, comme le dit le fameux historien, Christian Guy, dans son livre " Almanach historique de la gastronomie française.