Rochers coco

• 1 125 g de noix de coco en poudre
• 2 90 g de sucre en poudre
• 3 1 œuf
• Poids total de ces ingrédients : 265 grammes

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Les 20 derniers commentaires déjà publiés sur cette recette :

• Bonjour,
  
  oui, oui.
  Posté par Anonyme le 12 mai 2016 à 09h31 no 20
• Bonjour JH
  Est-ce que l'on peut remplacer le sucre par du sucre glace ?
  
  Posté par Anonyme le 12 mai 2016 à 09h09 no 19
• Avec seulement du blanc d'œuf, les congolais sont un moyen classique d'utiliser des blancs en restantsÂ!
  Posté par Elessar le 15 septembre 2015 à 12h57 no 18
• Cette recette est devenue un de mes classiques ! Mes copines adorent cette recette avec de grosses pépites de chocolat.
  Posté par valoch le 20 juin 2013 à 13h56 no 17
• Bonjour, je vient de les mettre au four dans un support en silicone afin qu'ils prennent les formes de petits gâteau tout mignon... ma nièce les attends :)
  
  Posté par tinine le 18 juin 2013 à 20h20 no 16
• Bonsoir, c'est bizarre ce phénomène. J'ai déjà fait cette recette plusieurs fois et les rochers n'ont jamais coulé. L'appareil (le mélange obtenu) est même moelleux avant cuisson, était-ce votre cas ? Peut-être le problème vient-il du malaxage final, au moment de la mise en forme je pense qu'il ne faut pas hésiter à les condenser légèrement.
  Posté par Jérôme le 10 novembre 2011 à 22h18 no 15
• Je viens de faire la recette et même problème que citée plus haut ...les mien ont également fondu...sniff c'est raté pour j'ai bien suivi les proportion ...alors...?????????
  Posté par agena le 10 novembre 2011 à 20h17 no 14
• Trop bon ils sont très moeulleux à l 'intérieur et dorés à l'exterieur - trés bonne recetteMERCI
  Posté par co le 11 décembre 2010 à 22h07 no 13
• Miam, je ferais cette recette chez moi, j'adore les petits gâteaux et la noix de coco, je vais me régaler !
  Posté par cuisiniere13105 le 30 aout 2010 à 08h17 no 12
• J'ai eu une pate plutot gluante et visqieuse. J'ai utilise de la poudre de lait de coco... Mais en principe c'est la meme chose non? Je viens de les mettre au four mais sa ne parrait pas tres bon :)
  Posté par Karim le 8 juin 2010 à 15h25 no 11
• Ah non, ce n'est pas la bonne ! Il faut de la poudre de noix de coco (pas de lait), autrement dit de la noix de coco râpée.
  Posté par jh Auteur le 8 juin 2010 à 16h45 no 10
• Bonjour j'ai déjà essayé plusieurs recettes de ce sites et elles ont toutes été réussie, chapeau bas. Cependant j'ai eu un petit problème avec cette recette car lorsque j'ai enfourné les rochers ils ont "fondus" et on fait une sorte d'omelette. J'avais pourtant respecté les instructions et les mesures. Auriez-vous une idée de ce qui a posé problème?
  Posté par Anonyme le 30 mars 2010 à 23h46 no 9
• Bonjour,On dirait que c'est une histoire de "trop d'œuf", ou "pas assez de coco" mais si vous avez respecté les proportions c'est curieux...
  Posté par jh Auteur le 31 mars 2010 à 06h21 no 8
• Ils sont très bons, j' avais une recette mais ceux ci sont plus croquants, tout dépend si on les aime moelleux ou plus secs.Merci pour cette recette super facile!
  Posté par guinguing le 28 mars 2010 à 12h42 no 7
• Franchement ça fait pas longtemps que j'ai découvert votre site, mais ça à l'air si facile à faire, c'est trés bien expliqué et avec des images, je vais m'y mettre, bonne continuation.
  Posté par steph59 le 26 mars 2010 à 20h03 no 6
• Super ces petits rochers! bravo pour cette recette si simple a faire et surtout comme toute les autres tres bien explique (ne change rien dans tes explications c'est vraiment agreable tous ces petits details pour un amateur comme moi)
  Posté par paco43 le 29 janvier 2010 à 17h10 no 5
• J'ai trop envie d'en faire sa doit être bon en plus sa doit être facile de les faire j'adore faire la cuisine surtout des dessert vous savez je n'ai que 12ans je vais essayer de lés faire aujourd'hui
  le 13 janvier 2010 à 10h40 no 4
• Je n'est ps encore fais la recette mais j'ai très envie de la faire . Je pense que je vais me régaler, mais peut-on diminuer le sucre ? Merci de répondre , je fais attention a ma ligne
  le 2 novembre 2009 à 15h06 no 3
• Oui c'est toujours possible, mais il faut tester pour voir dans quelle mesure on peut diminuer sans que le rocher ne devienne autre chose qu'un rocher.
  Le plus raisonnable serait surement d'en manger moins, mais c'est très très dur une fois qu'ils sont faits...
  Posté par jh Auteur le 2 novembre 2009 à 15h39 no 2
• Je n'est pas encore fait la recette mais sa à l'air appétissant , je ne suis qu'une adolescente mais bon , j'aime cuisiner : ) Je vs en dirai des noyvelles
  le 28 octobre 2009 à 19h12 no 1