Pour 800 ml, il vous faut :

• 1 1 tasse ¹⁄₃ de Coulis de cassis
• 2 2 tasses + 2 cuillère à soupes de Sirop de sucre
• 3 2 cuillères à soupe de Crème de cassis

Combien de temps ?

La recette pas à pas

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Étape 1 - 3 min.

Mélangez 1 tasse ¹⁄₃ de Coulis de cassis avec 2 tasses + 2 cuillère à soupes de Sirop de sucre et 2 cuillères à soupe de Crème de cassis.

Versez en sorbetière.

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Étape 2 - 20 min.

Le sorbet est prêt en une vingtaine de minutes.

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Étape 3

Si possible déguster immédiatement...

Remarques

Informations de diététique

Combien ça coûte ?

• Pour 800 ml : 1.89 €

Changer de monnaie :

Vos 9 commentaires ou questions sur cette recette

• ce serais bien que vous mettiez le poids du sucre pour faire le sirop de sucre et s'il faut le cuire au petit filet ou plus. et plus d'explication sur le coulis de cassis . car il y a creme de cassis,sirop de cassis ,je voudrais savoir la différence avec le coulis de cassis , si cest simplement le jus de cassis passez au chinois et bouilli; ou autres choses . merci pour les renseignements .
  Posté par françois le 6 juillet 2009 à 14h03 (n° 1)
• Pour françois : toutes les explications sont dans les recettes associées, clique dessus dans la liste des ingrédients.
  Posté par jh le 7 juillet 2009 à 12h38 (n° 2)
• Bonjour Jean-Hugues,
  peut on ne pas mètre de crème de cassis. Merci à très bientôt,Bisous.
  Posté par Samia le 22 avril 2012 à 15h50 (n° 3)
• Oui oui on peut, c'est un peu moins bon, mais on peut tout faire en cuisine en général...
  Posté par jh le 22 avril 2012 à 16h14 (n° 4)
• Merci Jean-Hugues.
  Posté par Samia le 22 avril 2012 à 16h29 (n° 5)
• pourquoi consommer immédiatement ,ne peut t on pas congeler le sorbet ????
  Posté par mary-laurence le 23 juillet 2017 à 11h43 (n° 6)
• "Si possible déguster immédiatement..." ce n'est pas une obligation, mais le sorbet est toujours meilleur juste au sortir de la sorbetière.
  Posté par jh le 23 juillet 2017 à 15h28 (n° 7)
• mon sorbet n a pas pris est rester liquide dans la sorbetière j aie suivi a la lettre la recette
  Posté par mary-laurence le 23 juillet 2017 à 15h49 (n° 8)
• C'est que votre sorbetière ne fait pas assez de froid.
  Posté par jh le 23 juillet 2017 à 16h00 (n° 9)

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