Dernière mise à jour : Le 23 Mai 2023
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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30 min. | 30 min. | 20 min. | 1 heure 20 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 727 Kcal ou 23 978 Kj | 906 gr | 5 103 gr | 4 910 gr |
286 % | 348 % | 481 % | 744 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
424 Kcal ou 1 775 Kj | 67 gr | 378 gr | 364 gr |
21 % | 26 % | 36 % | 55 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
127 Kcal ou 532 Kj | 20 gr | 113 gr | 109 gr |
6 % | 8 % | 11 % | 17 % |
![]() | Pâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Rouleaux feuilletés aux fruits secs, Tarte aux pommes express, Fins chaussons aux pommes et amandes, Tarte fine aux épinards et pommes de terre, Douillons d'Yvetot, ... Toutes |
![]() | Crème d'amandes ou frangipane : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte aux poires à la crème d'amandes, Tarte sablée pommes-amandes, Tranches de brioche à la crème d'amandes, Mirlitons de Guipavas, Ramequins aux amandes, pommes et citron, ... Toutes |
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Les 7 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bonjour, oui ça ira très bien de la crème entière (je ne suis pas "light" du tout de toutes façons) liquide.
@Ulysse :
Oui, ou alors essayez de soulever le mirliton pour voir si il est bien cuit en dessous. Ceci dit, le dessus est un bon indicateur, si il est bien doré (la crème aux amandes est bien brune) le mirliton est cuit.
Une crème entière liquide conviendrait-elle ?
Bonne journée et merci pour toutes ces recettes
C'est juste une question d'esthétique, pour avoir un bord bien droit, bien net.
Jacques
Avec 20 pièces tu devrais pouvoir faire une tarte, ceci dit c'est quand même plus croustillant, et meilleur, en version "petites pièces individuelles".
Bonne journée.
jh
N'ayant pas de petits moules, mais uniquement un moule à tarte, sur quel nombre de tartelettes dois-je me basée ?
Merci pour la réponse car cette recette est bien appétissante.