Clafoutis aux cerises

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Une pâte à clafoutis, des cerises juste étuvées au kirsch et au sucre, puis dénoyautées et pour finir un petit tour au four.
19 Juin 2011142 K 63.6 1 heure 20 min.

Petits gratins aux pommes

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A la fois un peu clafoutis et un peu gratin, voici un petit dessert simple et rapide aux pommes et aux amandes.
30 Mars 201657 K 23.5 45 min.

Clafoutis de légumes

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Connaissez vous les clafoutis salés ? C'est un peu le même principe que les sucrés : des légumes (ici pré-cuits) sont déposés en couche dans un plat à gratin, et on verse dessus un appareil à clafoutis au fromage avant de cuire le tout au four. Pour cette version, ce sont des carottes et...
28 Septembre 201679 K 94.6 1 heure 35 min.

Gratin de pommes fruits aux amandes

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Imaginez un gratin, mais sucré cette fois, et à base de pommes fruits et de poudre d'amandes torréfiées. Ce délicieux dessert, où pommes et amandes se mélangent avec un appareil à la crème et à la vanille, va vous enchanter !
8 Février 201760 K 73.8 1 heure 5 min.

Clafoutis "Marie-Antoinette"

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Un clafoutis "Marie-Antoinette", c'est un clafoutis très léger, presque un soufflé, aux pommes et au citron. D'une part on fait sauter des pommes au beurre et calvados, et d'autre part on prépare une crème pâtissière au citron qu'on allège avec de la meringue crue. Le mélange des pommes...
1 Novembre 201753 K 54.6 1 heure 20 min.

Clafoutis crémeux aux prunes et poires

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Voici une recette de clafoutis express, au délicat mélange de prunes et poires. Une recette que vous pouvez facilement décliner avec tous les bons fruits de la saison.
3 Novembre 201858 K 23.4 55 min.

Financier "comme un clafoutis" aux prunes

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Un financier normalement c'est un petit gâteau, mais il est possible aussi de le traiter un peu comme un clafouti, sur des fruits dans un plat à gratin. En voici une version aux prunes, qui peuvent êtres fraiches ou surgelées, selon la saison à laquelle vous le ferez.
17 Mai 202037 K 14.5 1 heure 2 min.

Pâte pour financiers

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Cette pâte permet de préparer des financiers classique, petits gâteaux moelleux, mais également en mode clafoutis.
14 Avril 2020342 K 44.8 15 min.

Clafoutis abricots et pistaches

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Pour ce clafoutis aux abricots et pistaches, on va dans un premier temps passer les abricots au four, seuls, avant de versez la pâte à clafoutis pour une seconde cuisson. Cette première cuisson à part, va renforcer le gout des abricots dans le clafoutis.
3 Septembre 202319 K 1 heure 20 min.

Pâte à clafoutis

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Le clafoutis c'est gâteau originaire de la région du Limousin en France, qui est composé d'une pâte assez liquide, proche de la pâte à crêpes, dans la quelle on ajoute des fruits avant d'enfourner. Voici une recette de pâte à clafoutis, on dit aussi parfois "appareil", que vous pouvez...
23 Aout 202324 K5 5 min.

Muffins aux framboises

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Un délice encore un peu tiède.
21 Février 2011308 K 134.8 45 min.

Les calculs de coûts

Pour chaque recette présentée, cuisine-facile.com calcule le prix de la recette, par personne, par parts ou pièces, voici quelques informations sur comment ce calcul est fait.
29 Aout 2023102 K 113.9

Le clafoutis aux cerises, avec ou sans noyaux ?

Dans les recettes de clafoutis aux cerises, il y a très souvent le camp de ceux qui soutiennent qu'il faut absolument laisser les noyaux car le gout est meilleur, et l'autre camp (dont je suis) qui préfère les cerises sans noyaux, ce qui fait un clafoutis bien plus agréable à manger. Mais...
29 Juin 20253195

Le beurre ne fait pas grossir, l'excès oui.

Lorsque j'échange à propos de cuisines et de recettes, il y a un propos qui revient souvent, c'est "Houlà mais il y a du beurre là-dedans" (pour être complet il me faut rajouter que c'est une phrase bien plus fréquente chez les filles, qui font presque toutes attention à leur ligne). J'ai...
26 Mars 201241 K 134.5