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Clafoutis crémeux aux prunes et poires
Voici une recette de clafoutis express, au délicat mélange de prunes et poires.
Une recette que vous pouvez facilement décliner avec tous les bons fruits de la saison.
Une recette que vous pouvez facilement décliner avec tous les bons fruits de la saison.
55 min.
Facile
4.00 €
6 personnes
4 IngrédientsDernière mise à jour : Le 3 Novembre 2018
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
550 g de pâte à clafoutis - 2
2 cuillères à soupe d'alcool de poire - 3
250 g de prunes - 4
4 poires - Poids total de ces ingrédients : 1 550 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Cuisson : 30 min.
Soit en tout : 55 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Préparez 550 g de pâte à clafoutis et ajoutez-y 2 cuillères à soupe d'alcool de poire.
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Étape 3 - ⌛ 8 min.
Posez dessus 4 poires, épluchées et coupées en petits morceaux.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Puis une seconde couche de prunes.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Versez l'appareil à clafoutis dessus.
Étape 6 - ⌛ 30 min.
Cuisson
Enfournez pour 30 minutes environ.Remarques
Poires et prunes vont très bien avec les amandes, vous pouvez, pour réaliser cet accord, ajouter 30 gr d'amandes en poudre dans l'appareil à clafoutis.
Conservation : Plusieurs jours au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 167 ANC=258 % | 1 231 ANC=465 % | 639 ANC=876 % | 2 573 ANC=129 % | 10 774 ANC : 129 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=17 % | 79 ANC=30 % | 41 ANC=57 % | 166 ANC=8 % | 695 ANC : 8 % |
| Par personne | 27 ANC=43 % | 205 ANC=77 % | 106 ANC=146 % | 428 ANC=21 % | 1 796 ANC : 21 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 4.50 €
- Par personne : 0.75 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâte à clafoutis
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
J'adore les clafoutis et le rendu a l'air excellent. J'ai hâte d'essayer. Merci