Petits gratins aux pommes
La recette pas à pas :
- 5 min.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Mettez 50 g d'amandes entières dans un moule quelconque,et mettez les au four 5 minutes pour les torréfier. - 3 min.
- 2 min.
Dans un saladier, versez 4 œufs, 80 g de crème fraiche liquide, 40 g de sucre en poudre, 10 g de Sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de Calvados. - 1 min.
Fouettez pour bien mélanger. - 2 min.
Beurrez de petits plats individuels. - 5 min.
- 2 min.
Versez de la préparation dessus. - 1 min.
Saupoudrez d'amandes hachées. - 20 min.
Et enfournez pour 20 minutes environ.
Dégustez de préférence chaud ou tiède.
Remarques :
Pour les pommes, optez pour une variété un peu acidulée, reinettes ou elstar par exemple.Vous pouvez saupoudrez le dessus des gratins de sucre en poudre, 5 minutes avant de sortir du four, pour un joli aspect plus caramélisé.
Source :
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