Cuisine-facile.com

994 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 041 photos et 77 vidéos

Petits gratins aux pommes

Petits gratins aux pommes

A la fois un peu clafoutis et un peu gratin, voici un petit dessert simple et rapide aux pommes et aux amandes.

18 004 24.4/5

Noter cette recette

Dernière mise à jour : Le 30 Mars 2016

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

Réalisation
PréparationCuissonTotale
16 min.25 min.41 min.
Conservation :
Plusieurs jours au frigo, protégé par un film alimentaire, à réchauffer.
Planification
Calculer ça...

La recette pas à pas

Étape 1
5 min.
Petits gratins aux pommes : Photo de l'étape 1 Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Mettez 50 g d'amandes entières dans un moule quelconque,et mettez les au four 5 minutes pour les torréfier.
Étape 2
3 min.
Petits gratins aux pommes : Photo de l'étape 2 Une fois refroidies, hachez grossièrement les amandes au couteau.

Réservez.
Étape 3
2 min.
Petits gratins aux pommes : Photo de l'étape 3 Dans un saladier, versez 4 œufs, 80 g de crème fraiche liquide, 40 g de sucre en poudre, 10 g de Sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de Calvados.
Étape 4
1 min.
Petits gratins aux pommes : Photo de l'étape 4 Fouettez pour bien mélanger.
Étape 5
2 min.
Petits gratins aux pommes : Photo de l'étape 5 Beurrez de petits plats individuels.
Étape 6
5 min.
Petits gratins aux pommes : Photo de l'étape 6 Épluchez et coupez en lamelles 4 pommes.

Posez une pomme dans chaque plat.
Étape 7
2 min.
Petits gratins aux pommes : Photo de l'étape 7 Versez de la préparation dessus.
Étape 8
1 min.
Petits gratins aux pommes : Photo de l'étape 8 Saupoudrez d'amandes hachées.
Étape 9
20 min.
Petits gratins aux pommes : Photo de l'étape 9 Et enfournez pour 20 minutes environ.

Dégustez de préférence chaud ou tiède.

Remarques

Pour les pommes, optez pour une variété un peu acidulée, reinettes ou elstar par exemple.

Vous pouvez saupoudrez le dessus des gratins de sucre en poudre, 5 minutes avant de sortir du four, pour un joli aspect plus caramélisé.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Crème fraiche liquideCrème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mousse de betteraves crues aux noix, Ramequins de pommes duchesse, Petites verrines à la vanille, clémentine et marron, Gâteau de la forêt noire, Tarte fine aux échalotes confites, ... Toutes
Amandes entièresAmandes entières : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Fines tuiles de chocolat aux fruits secs torréfiés, Nougat, Truffes en chocolat, Poulet un peu chinois, Sablés de mamie Solange, ... Toutes
Sucre en poudreSucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, Crème caramel, Feuilleté verveine et pêches, Cake moelleux au chocolat, Crêpes Suzette, ... Toutes
BeurreBeurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Koulibiak en terrine, Haricots verts à la tomate, Éclairs au chocolat, Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Poireaux vapeur et sabayon aux morilles, ... Toutes

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/04/2019)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette

Poster votre commentaire ou une question

Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).

I am not a leaving thing

Suivre cette recette (comme déjà 2 autres personnes)

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page