Dernière mise à jour : Le 3 Septembre 2017
Préparation | Cuisson | Totale |
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11 min. | 25 min. | 36 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
215 Kcal ou 900 Kj | 10 gr | 113 gr | 78 gr |
11 % | 4 % | 11 % | 12 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
77 Kcal ou 322 Kj | 4 gr | 40 gr | 28 gr |
4 % | 1 % | 4 % | 4 % |
Par feuilletage | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
215 Kcal ou 900 Kj | 10 gr | 113 gr | 78 gr |
11 % | 4 % | 11 % | 12 % |
![]() | Pâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fine aux échalotes confites, Feuilletés au jambon "En escargot", Petits feuilletés au foie gras, Tarte fine à l'avocat, Semelle aux pommes, ... Toutes |
![]() | Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Croustillant d'agrumes, Gâteau de famille, Glace à la vanille, Chips de pommes, Brioche à l'ancienne, ... Toutes |
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Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette
je crois qu'il faut également mettre quelques gouttes d'eau avant le papier sulfurisé du dessous pour que cela aide la pâte à lever lorsque les gouttes d'eau vont se transformer en vapeur