Céleris rémoulade

Préparation	Totale
23 min.	23 min.

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
790 Kcal ou 3 308 Kj	10 gr	52 gr	60 gr
39 %	4 %	5 %	9 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
56 Kcal ou 234 Kj	1 gr	4 gr	4 gr
3 %	<1 %	<1 %	1 %

Par personne
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
197 Kcal ou 825 Kj	2 gr	13 gr	15 gr
10 %	1 %	1 %	2 %

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/01/2020)

Poster votre commentaire ou une question

Vos 18 commentaires ou questions sur cette recette

C'est combien "une grosse boite" ?
Posté par jh le 15 septembre 2017 à 11h16 (n° 18)
Si j utilise du céleri en boîte râpé faut il rajouté du citron et la sauce quelle quantité pour une grosse grosse boîte
Posté par Martine le 15 septembre 2017 à 10h32 (n° 17)
Bonjour,

Le disque a râper (trous "moyens") de mon robot-coupe.
Posté par jh le 10 aout 2013 à 18h20 (n° 16)
Bonjour, Qu'est-ce que vous avez utilisé pour râper?
Posté par Claire le 10 aout 2013 à 13h08 (n° 15)
C'est indiqué en haut de la recette (durées).
Posté par jh le 2 octobre 2012 à 08h05 (n° 14)
Combien de temps peut t'on garder au frigo du celeri rémoulade préparé ??
Posté par Mike le 1 octobre 2012 à 12h11 (n° 13)
Plutôt que ce ton péremptoire, vous devriez publier votre propre recette...
Posté par jh le 29 septembre 2012 à 00h00 (n° 12)
La recette est incomplète puisqu'elle ne précise pas le poids de céleri rave . Je recommande un céleri épluché de 350 grammes pour une quantité de rémoulade préparée de 250 grammes. D'autre part le rajout du citron est inutile si la sauce est prête avant que le céleri ne soit râpé.
Enfin....ni sel ni poivre...ne sont indispensable, sauf à déformer le goût. Sinon merci pour le dosage huile 200 ml, 1 oeuf(60 grammes) 1 cuiller à soupe de moutarde et 2 cuiller à soupe de vinaigre.
Posté par Ezeciel le 28 septembre 2012 à 22h26 (n° 11)
Aucun problème, c'est faisable.
Posté par jh le 26 aout 2011 à 08h34 (n° 10)
Ma question : puis-je faire un celeris rémoulade la veille au soir pour le lendemain midi... ça m'arrangerait bien. Le goût sera t-il altéré si il a passé la nuit au frigo ??
Posté par Jacotte le 26 aout 2011 à 06h49 (n° 9)
Simple, et délicieux, j'adore la cuisine de bistrot !
Posté par Tonio le 24 mars 2011 à 17h43 (n° 8)
En cliquant sur "sauce rémoulade" dans la liste des ingrédients, ou à l'étape 2 !!!!!!!!
Posté par jh le 3 mars 2011 à 14h11 (n° 7)
Et la recette de la sauce remaoulade ?????????
Posté par aureal le 3 mars 2011 à 12h56 (n° 6)
Merci, je l'ai finalement râpé entièrement puis je l'ai laissé dans la sauce.
Posté par maya le 22 octobre 2010 à 14h20 (n° 5)
Moi je le conserve mouillé avec peu de jus de citron et enfermé dans un film alimentaire au frigo. Ou alors, comme vous y pensiez, je fais tout d'un coup et le le conserve avec la sauce rémoulade.
Posté par jh le 20 octobre 2010 à 15h44 (n° 4)
J'ai réalisé la sauce remoulade et c'était un régale vive le céleri et sa sauce. J'ai coupé le céleri rave en deux hier, j'ai rapê une partie et j'ai gardé l'autre dans de l'eau citronné pour demain ne sachant pas trop comment le conserver. Auriez vous un conseil pour la conservation de ce produit entamé pour la prochaine fois (congélation, peut être faut-il le râper entièrement et le conserver dans sauce ?
Posté par maya le 20 octobre 2010 à 06h59 (n° 3)
Je n'aime pas du tout car il n'y a pas de sauce voici mon adresse pour de défendre!!!
Posté par Bebey-Marokii le 8 janvier 2009 à 16h22 (n° 2)
Merci, enfin ! la fameuse sauce remoulade moi qui raffole du celeri
Posté par doli le 8 septembre 2008 à 07h47 (n° 1)

	Sauce rémoulade : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade croquante, Salade de betteraves façon bistrot, Cocktail nordique, Mousse d'avocat au crabe en verrine, ... Toutes
	Céleri-rave : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gratin de céleri et champignons, Risotto de céleri, Potage crémeux aux légumes d'hiver, Céleris rémoulette, Céleri grillé à la crème moutardée, ... Toutes
	Citron : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Rillettes de saumon, Tarte au citron, Sirop à pocher, Filet de saumon au four, Petits légumes en croûte à l'islandaise, ... Toutes
	Ciboulette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Oeufs de caille en canapés, Salade tiède de haricots blancs, Salade tiède de lentilles, Salade tiède de pommes de terre et artichauts violets, Oeufs cocotte au Comté, ... Toutes

Cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

La recette pas à pas

Étape 1 - 10 min.

Étape 2 - 10 min.

Étape 3 - 2 min.

Étape 4 - 1 min.

Remarques

Informations de diététique

Combien ça coûte ?

Source

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Sauce rémoulade

Pâte de fruits de la passion

Tiramisu

Huile d'olive aux herbes

Sirop de sucre

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Poster votre commentaire ou une question

Vos 18 commentaires ou questions sur cette recette

Suivre cette recette