Muffins aux framboises
Un délice encore un peu tiède.
45 min.
Facile
60 muffins
3 IngrédientsDernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Pour 60 muffins, il vous faut :
- 1
900 g de Pâte à muffins - 2
2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 3
200 g de framboises - Poids total de ces ingrédients : 1 130 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Cuisson : 20 min.
Soit en tout : 45 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
Mettez un peu de pâte à muffins au fond de chaque moule.
Mettez un peu de pâte à muffins au fond de chaque moule.
Étape 2 - 1 min.
Tapez la plaque sur le plan de travail pour étaler la pâte au fond du moule.
Étape 3 - 2 min.
Saupoudrez 200 g de framboises avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et mélangez rapidement.
Étape 4 - 5 min.
Répartissez les framboises dans les moules, en appuyant un peu pour les faire pénétrer dans la pâte.
Étape 5 - 5 min.
Mettez dessus une deuxième couche de pâte, ce n'est pas grave si les framboises ne sont pas toutes recouvertes, au contraire.
Étape 6
Pour de plus gros muffins, rajoutez également quelques framboises sur le dessus en décoration.
Étape 7 - 20 min.
Mettez au four pour 20 minutes environ (15 pour les petits) en surveillant la cuisson.
Étape 8
Démoulez dès que possible, les muffins sont toujours meilleurs un peu tièdes.
Remarques
Bien sur vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit que les framboises : mûres, fraises, cassis, groseille, etc.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 480 ANC=180 % | 3 210 ANC=300 % | 1 190 ANC=180 % | 25 430 ANC=1 270 % | 106 460 ANC : 1 270 % |
| Pour 100 g | 40 ANC=20 % | 280 ANC=30 % | 110 ANC=20 % | 2 250 ANC=110 % | 9 420 ANC : 110 % |
| Par muffins | 7 ANC=3 % | 50 ANC=5 % | 20 ANC=3 % | 420 ANC=20 % | 1 770 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 60 muffins : 3.25 €
- Par muffins : 0.10 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâte à muffins
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Muffins amandes-cassis, Muffins au chocolat, ... Les voir toutes 2
Framboises
Ces autres recettes également : Cranachan, Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, Framboisier, Sorbet framboises, Tarte aux framboises, ... Les voir toutes 6
Sucre en poudre
Ces autres recettes également : Foie gras en terrine fait maison, Naans, Gâteau de ménage, Crème caramel, Pâte à muffins, ... Les voir toutes 352
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Galette des rois à la crème d'amandes
Voici la recette de la très classique mais délicieuse galette des rois en pâte feuilletée à la crème d'amandes. Vous y verrez également quelques trucs de pros pour facilement manipuler la pâte, et obtenir une belle galette bien régulière.6 Janvier 2021283 K 354.1 3 heures 8 min.
Galette des rois aux pommes caramélisées
Une galette des rois sans frangipane, une sorte de tourte-tatin ou de galette-tatin.11 Septembre 2018254 K 84.4 1 heure 55 min.
Sorbet fraise
Le secret du sorbet fraise c'est avant tout des belles fraises, gouteuses et bien mures, faites très attention à votre choix. Vous verrez dans cette recette une astuce pour aérer un sorbet et lui donner plus de légèreté.9 Juillet 201484 K 74.5 35 min.
Baguette garnie
La baguette garnie c'est une recette qui porte bien son nom, on prépare un gouteux mélange à base d’oignons sautés, lardons grillés et œufs, et on en garni une baguette avant de la passer au four. C'est un excellent moyen d'utiliser un reste de baguette, même rassie, et qui ainsi traitée...11 Septembre 2019104 K 43.5 55 min.
Gâteau aux noix et pommes caramélisées
Une inspiration de cake aux noix pour cette recette, mais on va le garnir de gourmandes lamelles de pommes caramélisées et flambées au Calvados.7 Juin 202045 K4 1 heure 35 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 01/12/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 13 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bonjour, de la levure chimique. C'est indiqué dans la liste des ingrédients de la pâte à muffins. Cliquez sur le lien "pâte à muffins" pour y voir la liste complète.
Merci