Pour 3 personnes, il vous faut :
- 1
100 ml de crème fraiche liquide - 2
13 g de Sucre vanillé - 3
75 ml de Coulis de fruits frais - Poids total de ces ingrédients : 188 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 17 min. | 17 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Mélangez 100 ml de crème fraiche liquide et 13 g de Sucre vanillé, et fouettez comme pour une crème chantilly.
Étape 2 - 2 min.
Ajoutez 75 ml de Coulis de fruits frais (Abricot).
Étape 3 - 5 min.
Et mélangez délicatement avec une maryse, il s'agit de bien mélanger sans faire retomber la crème pour obtenir quelque chose de léger.
Étape 4 - 5 min.
Dressez dans des verres, en décorant le dessus avec un peu de coulis de fruits.
Remarques
Bien entendu, vous pouvez décliner ce dessert avec tous les fruits frais de saison que vous aurez sous la main. C'est excellent en particulier en version "framboise" ou "cassis".
Ce dessert peut attendre 1 heure ou 2, mais au frigo et protégé par un film plastique.
Pour une version un peu plus sophistiquée, vous pouvez ajouter juste après le coulis d'abricot, des petits dés de sablés ou de biscuits genre biscuits à la cuillère.
Ce dessert peut attendre 1 heure ou 2, mais au frigo et protégé par un film plastique.
Pour une version un peu plus sophistiquée, vous pouvez ajouter juste après le coulis d'abricot, des petits dés de sablés ou de biscuits genre biscuits à la cuillère.
Conservation
Quelques heures au frigo, protégées par un film plastique.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 682 Kcal ou 2 855 Kj | 3 gr | 110 gr | 30 gr |
| 34 % | 1 % | 10 % | 5 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 363 Kcal ou 1 520 Kj | 2 gr | 59 gr | 16 gr |
| 18 % | 1 % | 6 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 227 Kcal ou 950 Kj | 1 gr | 37 gr | 10 gr |
| 11 % | <1 % | 3 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 3 personnes : 1.05 €
- Par personne : 0.35 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Crème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sauté de poulet et champignons au curcuma, Civet de lapin à la normande, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, Flan parisien au chocolat, Saumon à l'oseille, ... Toutes |
 | Coulis de fruits frais : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Nougat Glacé, Framboisier, Tarte fondante mûres-amandes, Feuillantines de pommes tièdes, Garnitures pour macarons, ... Toutes |
 | Sucre vanillé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Flan pâtissier à la pistache, Pain perdu, Gâteau basque, Pâte à sablés Bretons, Cupcakes d'Arizona, ... Toutes |
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Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette
- C'est tres astisieuse comme aidée meme poure decore la glacePosté par nassima le 8 aout 2010 à 17h27 (n° 1)
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