Dernière mise à jour : Le 8 Janvier 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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37 min. | 2 heures | 3 min. | 2 heures 40 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
879 Kcal ou 3 680 Kj | 75 gr | 2 gr | 63 gr |
44 % | 29 % | <1 % | 10 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
127 Kcal ou 532 Kj | 11 gr | < 1 gr | 9 gr |
6 % | 4 % | <1 % | 1 % |
Par pièce | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
73 Kcal ou 306 Kj | 6 gr | < 1 gr | 5 gr |
4 % | 2 % | <1 % | 1 % |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Quatre-quarts, Tarte poires-pamplemousses-pistache, Oeuf au plat en toast, Gâteau basque, Moelleux pommes-amandes, ... Toutes | |
Vinaigre blanc : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, Comment préparer du chou romanesco, Émincé de poulet sauté aux poireaux, Sauce beurre blanc, Filets de maquereaux au vin blanc, ... Toutes |
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C'est indiqué dans les remarques en bas de recette.
je me suis dit , c'est pas une recette pour moi/
et le hasard faisant bien les choses, en cuisant ma part de spaghettis, en les faisant tourner , j'ai pensé mettre un oeuf poché dessus, bravo !
çà marche, en fin de cuisson des pates, ajoutez un oeuf entier après avoir fait tourner les pâtes, en il n'y a pas de soucis à se faire, il n'y a plus besoin de tourner,
çà fait comme un oeuf au plat, c'est très joli.
et augmenter la température vite fait, sinon pour ce soir, ce serait pas possible !
b o n a p p e t i t !
Charlie
Les œufs vont être un peu plus difficile à obtenir de façon régulière, donc avec le blanc bien autour du jaune, mais avec un peu de pratique c'est très faisable, surtout avec le coup du mini-tourbillon.
Pourriez-vous me dire si je peux remplacer le "vinaigre" par du vin blanc ou du jus de citron car ... problème d'allergie ?
Je rencontre des difficultés dans beaucoup de recettes à cause de cela; donc si vous avez des solutions de remplacement, je suis preneur(euse)!
tant que cela n'est pas "aigre" : donc pas de vinaigre, mayonnaise, moutarde, yaourt etc....
Merci d'avance de votre aide,
Charlie