Comment cuire du riz au rice-cooker

La recette pas à pas :

  1. 1 min.Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 1
    Versez 400 g de riz dans une passoire.
  2. 1 min.Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 2
    Lavez le riz en le maintenant sous l'eau courante pendant 30 secondes environ.
  3. 1 min.Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 3
    Versez le riz lavé dans le rice-cooker.
  4. 1 min.Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 4
    Versez 750 ml d'eau et salez.
  5. Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 5
    Mettez le rice-cooker en marche en appuyant sur le bouton (le voyant "cuisson" s'allume), et couvrez.
  6. 15 min.Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 6
    Au bout de 15 minutes environ vous allez entendre un "clac" et le voyant "maintien au chaud" va s'allumer.
  7. Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 7
    Votre riz est cuit.
  8. 1 min.Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 8
    Remuez le avec une cuillère en plastique pour éviter qu'il ne s'agglomère, vous pouvez y ajouter une noix de beurre.
  9. Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 9
    Si vous ne l'utilisez pas ce riz tout de suite, laissez le à couvert mais en débranchant le rice-cooker pour éviter que le riz ne se dessèche.

Remarques :

Les rice-cooker sont en général livré avec un verre doseur, si vous l'utilisez sachez que vous devez toujours mettre 1 verre et demi d'eau par verre de riz.

Pour un riz avec plus de gout, n'hésitez pas à remplacer l'eau par du bouillon de volaille ou de légume, ou à y ajouter un peu de jus de cuisson de viande ou de volaille, ou encore a ajouter à l'eau un cube de bouillon.

Source :

Maison

Noter cette recette

Noter cette recette

Plus de recettes ?

Cette recette utilise (entre autres)