160 g de beurre
50 g de sucre glace
10 g de sucre vanillé
220 g de farine
2 pincées de sel fin
30 g de blanc d'œuf
100 g de chocolat noir
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=9 % | 330 ANC=30 % | 170 ANC=30 % | 2 740 ANC=140 % | 11 470 ANC : 140 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 60 ANC=5 % | 30 ANC=4 % | 480 ANC=20 % | 2 010 ANC : 20 % |
| Par pièce | 1 ANC=1 % | 20 ANC=2 % | 10 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 770 ANC : 9 % |
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