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Salade de courgettes au thon et sauce légère
Pour cette rafraîchissante salade, des bâtonnets de courgette, du thon et une sauce légère au fromage blanc, herbes et citron.
66
Dernière mise à jour : Le 15 Novembre 2026
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
4 courgettes - 2
1 échalote - 3
200 g de thon à l'huile - 4
200 g de fromage blanc - 5
½ citron - 6
1 bouquet d'herbes de votre choix - 7
Sel - 8
Poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 500 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Préparez 4 courgettes...
Étape 2 - ⌛ 10 min.
... et coupez-les en petits bâtonnets si possible, sinon faites de fines tranches.
Versez-les dans un saladier.
Versez-les dans un saladier.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Ajoutez 200 g de thon à l'huile, bien égoutté, que vous effilocherez.
Étape 5 - ⌛ 3 min.
Préparez la sauce : dans un bol, versez 200 g de fromage blanc, sel et poivre, fouettez une première fois, ajoutez ensuite le jus et le zeste de ½ citron, de préférence bio, fouettez à nouveau, puis vérifiez l'assaisonnement.
Étape 6 - ⌛ 3 min.
Terminez en ajoutant les herbes hachées, à votre goût.
Étape 7 - ⌛ 2 min.
Versez la sauce dans le saladier, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
Pour une sauce plus gourmande, mais moins légère, remplacez 1/3 du fromage blanc par de la crème épaisse ou du fromage frais.
C'est une recette très approximative, n'hésitez pas à adapter les proportions.
C'est une recette très approximative, n'hésitez pas à adapter les proportions.
Conservation : À déguster dans la journée, en attendant, gardez-la au frigo.
Source : Maison.
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Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 5 g ANC=7 % | 1 g ANC=<1 % | 5 g ANC=7 % | 72 kcal ANC=4 % | 300 kJ ANC=4 % |
| Par personne | 18 g ANC=28 % | 5 g ANC=2 % | 20 g ANC=27 % | 269 kcal ANC=13 % | 1 127 kJ ANC=13 % |
| Pour la recette | 73 g ANC=112 % | 19 g ANC=7 % | 79 g ANC=108 % | 1 076 kcal ANC=54 % | 4 506 kJ ANC=54 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
7.35 €
Par personne
1.85 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Thon à l'huile
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