Crème aux herbes
15 min.
Facile
1.00 €
250 g
6 Ingrédients- 1
1 échalote - 2
herbes de votre choix - 3
½ citron - 4
200 g de crème fraiche - 5
sel - 6
poivre - Poids total de ces ingrédients : 290 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Étape 2 - ⌛ 1 min.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Étape 5
Un citron vert à la place du jaune est aussi une très intéressante alternative.
Pour une version plus légère, remplacez la crème par du fromage blanc battu.
- Pour 250 g : 1.00 €
Changer de monnaie :
Crème fraiche
Ces autres recettes également : Crème chocolat-verveine, Rillettes de maquereau, Chou fleur gratiné aux épices, Gratin Dauphinois, Moelleux au pamplemousse, ... Les voir toutes 123
Échalote
Ces autres recettes également : Tomates et courgettes farcies, Blancs de volaille à l'estragon, Émincé de veau aux poireaux et champignons, Morbiflette, Filet de merlan en papillote carottes-citron-poireaux, ... Les voir toutes 213
Citron
Ces autres recettes également : Gâteau moelleux au citron, Salade de Kalamata, Vol-au-vent, Sirop à pocher, Endives au gratin, ... Les voir toutes 130
Sel
Ces autres recettes également : Gâteau aux noix et pommes caramélisées, Mayonnaise à l'avocat, Poireaux vapeur et sabayon aux morilles, Mini-fondue de Mont d'or et pommes de terre, Gratin Parmentier, ... Les voir toutes 693
Crémeux aux fruits
Le crémeux est une recette de base de la pâtisserie, c'est une sorte de crème aux œufs, onctueuse, prise avec de la gélatine, et qui épaissit en refroidissant. Elle est très utilisée pour garnir des tartes ou des entremets, où on la "coule" dans un moule en général. En voici la version aux fruits, framboises pour l'occasion.
Tartines grillées à l'oignon nouveau
Pour cette recette on utilisera seulement la tige des oignons, légèrement revenue, pour composer une tartine avec jambon grillé et fines tranches de Morbier.
Comment préparer un oignon nouveau
Les oignons nouveaux, un indicateur sûr et délicieux, du printemps qui arrive, sont un peu particuliers à préparer, voici une méthode simple pour y arriver facilement.
Poireaux rôtis au pesto
Des poireaux rôtis au four, servis dans l'esprit des poireaux vinaigrette avec des œufs durs hachés, mais accompagnés d'un pesto.
Pommes au four de St Aubin le vertueux
Sous ce joli nom se cache une version personnelle des pommes au four.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 15/03/2026)