Pour 4 personnes, il vous faut :
- 0
400 g de pâtes - 1
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2
1 échalote - 3
150 g de crème fraiche - 4
200 g de thon à l'huile - Poids total de ces ingrédients : 805 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Cuisson | Totale |
|---|---|
| 15 min. | 15 min. |
La recette pas à pas
Étape 1 - 6 min.
Faites cuire 400 g de pâtes, ne les cuisez surtout pas trop, puis égouttez les.
Étape 2 - 2 min.
Dans la casserole de cuisson des pâtes que vous aurez rincée et posée sur feu moyen, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude ajoutez 1 échalote émincée.
Salez, poivrez et faites cuire 1 minute sans coloration.
Salez, poivrez et faites cuire 1 minute sans coloration.
Étape 3 - 5 min.
Versez 150 g de crème fraiche puis 200 g de thon à l'huile, mélangez bien, amenez a ébullition et laissez un peu épaissir.
Étape 4 - 2 min.
Versez les pâtes, mélangez bien, laissez réchauffer 1 ou 2 minutes, c'est prêt.
Remarques
Si les pâtes doivent attendre après cuisson plus de 5 minutes, arrosez d'un filet d'huile d'olive avant de mélanger pour les empêcher de coller entre elles.
Conservation
Plusieurs jours au frigo, protégé par un film étirable.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 2 571 Kcal ou 10 764 Kj | 105 gr | 279 gr | 115 gr |
| 129 % | 40 % | 26 % | 17 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 319 Kcal ou 1 336 Kj | 13 gr | 35 gr | 14 gr |
| 16 % | 5 % | 3 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 643 Kcal ou 2 692 Kj | 26 gr | 70 gr | 29 gr |
| 32 % | 10 % | 7 % | 4 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.00 €
- Par personne : 0.75 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Pâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Penne aux champignons, Gratin de pâtes à la mozzarella, Spaghetti aux champignons, Pâtes aux asperges vertes, Pâtes à la crème moutardée, ... Toutes |
 | Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade mélangée de printemps, Tapenade, Salade mélangée concombre et saumon, Tarte boulangère thon-champignons, Salade Crétoise, ... Toutes |
 | Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes de terre aux crevettes, Crème coco-vanille pour Elsa, Quiche Lorraine, Crème brûlée, Omelette épinard et poulet en gratin, ... Toutes |
 | Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poulet à la Lilloise, Pan con tomate, Riz de poule aux poireaux, Salade tiède de lentilles, Tatin de tomates, ... Toutes |
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Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette
- Ma fille adore les pates (torti) aux épinards...Posté par azalee le 14 mars 2021 à 13h07 (n° 2)
- C'est pas mal je note 3/5Posté par Boubacar le 14 mars 2021 à 13h04 (n° 1)
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