Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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1 heure 16 min. | 4 heures 30 min. | 5 heures 46 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 019 Kcal ou 4 266 Kj | 97 gr | 32 gr | 54 gr |
51 % | 37 % | 3 % | 8 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
180 Kcal ou 754 Kj | 17 gr | 6 gr | 10 gr |
9 % | 7 % | 1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
510 Kcal ou 2 135 Kj | 49 gr | 16 gr | 27 gr |
25 % | 19 % | 2 % | 4 % |
Purée de pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Rillettes grillées, Purée gratinée aux 2 jambons, Gratin d'épinards au saumon, Hachis parmentier, Parmentier Bruxellois, ... Toutes | |
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Vin rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Saucipain, Parmentier à l'envers, Sauce marchand de vin, Viande braisée au vin rouge réduit, ... Toutes |
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