Dernière mise à jour : Le 22 Janvier 2012
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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7 min. | 28 min. | 35 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 458 Kcal ou 18 665 Kj | 200 gr | 122 gr | 296 gr |
223 % | 77 % | 11 % | 45 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
221 Kcal ou 925 Kj | 10 gr | 6 gr | 15 gr |
11 % | 4 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
371 Kcal ou 1 553 Kj | 17 gr | 10 gr | 25 gr |
19 % | 6 % | 1 % | 4 % |
Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mousselines de poisson, Pot-au-feu de poisson, Tarte boulangère poulet-pommes de terre, Tarte Bounty pour Alison, Tarte fine à la grecque, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte sablée coco, Tarte astucieuse aux prunes, Pommes Tatin à la crème de mascarpone, Pommes de terre aux crevettes, Crumble aux pommes à la tyrolienne, ... Toutes | |
Cognac ou d'Armagnac : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Coq au vin, Pâté en croute, Crème de foie gras, Pruneaux déguisés, Foie gras en terrine fait maison, ... Toutes |
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