500 g de pâte à brioche
3 pommes
100 g de gelée de cassis
20 g de dorure| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 527 ANC=811 % | 2 658 ANC=1 003 % | 1 196 ANC=1 638 % | 2 592 ANC=130 % | 10 854 ANC : 130 % |
| Pour 100 g | 45 ANC=70 % | 229 ANC=86 % | 103 ANC=141 % | 223 ANC=11 % | 936 ANC : 11 % |
| Par pièce | 52 ANC=81 % | 265 ANC=100 % | 119 ANC=164 % | 259 ANC=13 % | 1 085 ANC : 13 % |
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