Camembert et noix au four
Le camembert peut se faire fondre au four, comme dans une boite chaude, mais ici il est accompagné de noix hachées et torréfiées, et servi sur un lit de pommes de terre chaudes.
60 min.
Facile
6 personnes
3 IngrédientsDernière mise à jour : Le 13 Mars 2016
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
150 g de cerneaux de noix - 2
3 Camemberts - 3
1 kg 500 g de pommes de terre cuites - Poids total de ces ingrédients : 2 400 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Cuisson : 45 min.
Soit en tout : 60 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 2 min.
Préchauffez votre four à 150°C (300°F).
Hachez grossièrement 150 g de cerneaux de noix, et mettez les dans un récipient pouvant aller au four.
Hachez grossièrement 150 g de cerneaux de noix, et mettez les dans un récipient pouvant aller au four.
Étape 3 - 1 min.
Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur.
Étape 4 - 2 min.
Remettez le bas du camembert dans la boite, et couvrez le de morceaux de noix.
Étape 5 - 1 min.
Posez le haut du camembert sur les noix.
Étape 6 - 2 min.
Entourez la boite d'une feuille de papier aluminium pour éviter que le fromage ne coule si la boite n'est pas complètement étanche.
Étape 7 - 30 min.
Mettez au four pour 30 minutes environ.
Étape 8
Le camembert est prêt dès qu'il est fondu.
Étape 9 - 1 min.
Retirez la croute du dessus...
Étape 10 - 2 min.
...et servez (immédiatement) sur un lit de tranches de pommes de terre chaudes.
Remarques
Si vous aimez la croute et voulez la manger, je vous conseille de terminer la cuisson par 10 minutes de grill pour la faire dorer.
Conservation : A manger immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 200 ANC=80 % | 310 ANC=30 % | 270 ANC=40 % | 4 490 ANC=230 % | 18 810 ANC : 230 % |
| Pour 100 g | 8 ANC=3 % | 10 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 190 ANC=9 % | 780 ANC : 9 % |
| Par personne | 30 ANC=10 % | 50 ANC=5 % | 50 ANC=7 % | 750 ANC=40 % | 3 140 ANC : 40 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 6.35 €
- Par personne : 1.05 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes de terre cuites
Ces autres recettes également : Tartines vigneronnes, Gratin crémeux d'épinards et pommes de terre , Salade citronnée de choux et pommes de terre, Tarte fine aux épinards et pommes de terre, Galette croustillante poireaux-pommes de terre, ... Les voir toutes 49
Cerneaux de noix
Ces autres recettes également : Gâteau aux noix et pommes caramélisées, Terrine de tomates aux fromages frais, Samoussas aux poires et noix caramélisées, Fines tuiles de chocolat aux fruits secs torréfiés, Strudel aux pommes, ... Les voir toutes 18
Camembert
Ces autres recettes également : Gratin de pommes de terre aux 3 fromages, Tartines grillées aux poireaux et Camembert, ... Les voir toutes 2
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Galette des rois aux pommes caramélisées
Une galette des rois sans frangipane, une sorte de tourte-tatin ou de galette-tatin.11 Septembre 2018254 K 84.4 1 heure 55 min.
Tarte fondante au chocolat
Vous noterez l'absence (ou presque) de sucre dans cette recette, c'est une tarte vraiment chocolat et donc un peu amère.16 Novembre 2013289 K 264.8 2 heures 30 min.
Tarte aux pommes express
Une tarte fine aux pommes, très simple, et rapide à préparer : un cercle de pâte feuilletée, un peu de compote et des quartiers de pommes.8 Avril 2020363 K 313.8 55 min.
Financiers
Ce délicieux petit gâteau moelleux aux amandes, tient son nom de sa forme en forme de lingot.14 Avril 2020329 K 184.8 20 min.
Bouquet garni
Très utilisé dans la cuisine française pour donner du gout à de nombreux plats, il est facile à réaliser. Le principe est de faire un petit paquet des herbes utilisées, de les enfermer dans du vert de poireau et de bien ficeler le tout pour pouvoir ensuite le retirer facilement après...21 Mars 2017411 K 83.6 15 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/11/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
2) Oui, comme pour le camembert
Dans la description, "et servi sur unE lit de pommes de terre chaudes.".
merci