 300 g de pâte brisée
 300 g de pâte brisée 400 g de prunes
 400 g de prunes 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 30 g de dorure
 30 g de dorure| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 190 ANC=80 % | 1 460 ANC=140 % | 940 ANC=140 % | 2 700 ANC=140 % | 11 290 ANC : 140 % | 
| Pour 100 g | 20 ANC=9 % | 180 ANC=20 % | 120 ANC=20 % | 330 ANC=20 % | 1 400 ANC : 20 % | 
| Par personne | 50 ANC=20 % | 370 ANC=30 % | 230 ANC=40 % | 670 ANC=30 % | 2 820 ANC : 30 % | 
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Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je ne sais pas trop par quoi remplacer l’œuf, mais le supprimer rends la pâte beaucoup plus friable.
comme je dois me tester mes allergies aux oeufs, je ne dois pas en manger pendant une semaine.
est ce qu'on peut faire une pate brisée sans oeufs ? merci par avance ou par quoi les remplacer ? une idée ?
Non non, pas d'inquiétude, il se démoule très bien et les prunes restent bien dans le pâté.