Salade mexicaine


Salade mexicaine
La salade mexicaine, c'est un mélange de haricots rouges, d'avocat, d’oignons hachés et de tomates, liés avec une sauce huile d'olive et jus de citron vert, légèrement pimentée.
61K 211 23 3.5
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 9 Octobre 2019

Mots-clés pour cette recette :
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 haricots rouges 250 g de haricots rouges
  • 2 avocat 1 avocat
  • 3 oignon 1 oignon
  • 4 tomate 300 g de tomate
  • 5 persil persil
  • 6 jus de citron vert 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 7 huile d'olive 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 8 Tabasco 1 petite cuillère de Tabasco
  • 9 sel sel
  • 10 poivre poivre
  • Poids total de ces ingrédients : 1 020 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
28 min.28 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Salade mexicaine : Photo de l'étape 1
Lavez et égouttez 250 g de haricots rouges, puis séchez les dans un torchon.

Étape 2 - 5 min.
Salade mexicaine : Photo de l'étape 2
Préparez 1 avocat, coupez le en petits morceaux, et arrosez le avec un peu de jus de citron vert.

Étape 3 - 5 min.
Salade mexicaine : Photo de l'étape 3
Dans un saladier, versez l'avocat et 1 oignon que vous aurez préparé et haché finement.

Étape 4 - 7 min.
Salade mexicaine : Photo de l'étape 4
Préparez 300 g de tomate et coupez les en petits morceaux.

Étape 5 - 1 min.
Salade mexicaine : Photo de l'étape 5
Ajoutez dans le saladier les haricots rouges et les tomates...

Étape 6 - 1 min.
Salade mexicaine : Photo de l'étape 6
...et le persil haché.

Étape 7 - 3 min.
Salade mexicaine : Photo de l'étape 7
Préparez la sauce en mélangeant 3 cuillères à soupe de jus de citron vert, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 petite cuillère de Tabasco, sel et poivre.

Étape 8 - 1 min.
Salade mexicaine : Photo de l'étape 8
Versez la sauce dans la salade, puis mélangez bien.

Votre salade mexicaine est prête.
Remarques
Pour un gout un peu plus typé de la sauce, ajoutez y un peu de zeste de citron vert.
Conservation
Un jour ou deux au frigo, protégé par un film alimentaire.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 377 Kcal ou 5 765 Kj62 gr173 gr49 gr
69 %24 %16 %7 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
135 Kcal ou 565 Kj6 gr17 gr5 gr
7 %2 %2 %1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
344 Kcal ou 1 440 Kj16 gr43 gr12 gr
17 %6 %4 %2 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 3.00 €
  • Par personne : 0.75 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
TomateTomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fine, gelée de tomates et avocat, Pressé de légumes frais, Rémoulade de courgettes et tomates, Salade mélangée, Ceviche Mexicain, ... Toutes
Haricots rougesHaricots rouges : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte sud-américaine, Hamburger chicano, Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat, Tortillas au potimarron et haricots rouges, Enchiladas, ... Toutes
Jus de citron vertJus de citron vert : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pêches blanches en mojito, Croustade de langoustines au sabayon, Cocktails, Poulet "Thaï" aux noix de cajou, Salade au concombre, avocat et moules, ... Toutes
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Les 100 derniers commentaires publiés
  • Je confirme : ajouter du miel peut rendre cette recette encore plus juteuse !
    Posté par Anonyme le 24 novembre 2022 à 12h07 (n° 211)
  • J’ai des problèmes qui indisposent ma digestion mais cette recette passe très bien… je pimente un peu moins et j’ajoute un peu de miel pour plus de douceur et plus de jus.
    Posté par RedS le 24 novembre 2022 à 10h59 (n° 210)
  • Mmmm je vais faire cette recette pour la communion de mon filleul !
    Posté par Kto le 23 novembre 2022 à 21h30 (n° 209)
  • C'est une recette qui réchauffe rien qu'en y pendant !
    Posté par Tonfeu le 22 novembre 2022 à 11h37 (n° 208)
  • Ma grand-mère faisait une recette qui ressemblait avec des haricots pintos
    Posté par Pandore le 22 novembre 2022 à 11h18 (n° 207)
  • C'est une recette qui peut aider à se sentir mieux.
    Posté par NurseO le 22 novembre 2022 à 08h13 (n° 206)
  • J’hésite à la faire pour thanksgiving mais c’est un peu trop atypique pour une célébration américaine …
    Posté par Tocqueville le 22 novembre 2022 à 07h05 (n° 205)
  • Une recette pour fêter quelque chose ?
    Posté par Bud le 21 novembre 2022 à 23h28 (n° 204)
  • Dans la première étape de la recette il manque un tiret entre "séchez" et "les" ! Si quelqu'un peut corriger.
    Posté par IP le 21 novembre 2022 à 20h00 (n° 203)
  • Recette appétissante.
    Reste à voir quand la préparer !
    Posté par Prof Mi le 21 novembre 2022 à 17h20 (n° 202)
  • Peut être pas évidente cette recette mais elle est très très bonne !
    Posté par Cémignon le 19 novembre 2022 à 22h30 (n° 201)
  • Est-ce qu’une variante picarde avec du maroilles a déjà été testée
    Posté par CheeseFan le 19 novembre 2022 à 01h22 (n° 200)
  • Cette recette peut se consommer avec un gâteau battu.
    Posté par Norsh le 18 novembre 2022 à 23h12 (n° 199)
  • J'ai hâte de faire cette recette.
    Posté par Anonyme le 18 novembre 2022 à 00h24 (n° 198)
  • Privilégiez les bons fruits et légumes du marché du we loin de la pression du travail pour réussir au top la recette !
    Posté par Hercule le 17 novembre 2022 à 23h08 (n° 197)
  • Je vais manger le plat de cette recette quand j'aurai fini de travailler.
    Posté par Tunnel le 17 novembre 2022 à 19h52 (n° 196)
  • Cette recette n'est peut être pas simple à faire en journée, je vais prendre le temps de la lire à tête reposée plus tard.
    Posté par saufbesoinquestion le 17 novembre 2022 à 10h01 (n° 195)
  • Cette recette c’est plein de souvenirs et de discussions qui réchauffent le cœur
    Posté par Jennifer le 17 novembre 2022 à 00h06 (n° 194)
  • Je n'ai pas les ingrédients pour faire la recette mais je vais y réfléchir très fort.
    Posté par Cestnoté le 15 novembre 2022 à 23h04 (n° 193)
  • Il me manque des ustensiles de cuisine pour la faire… dommage !
    Posté par P85b le 15 novembre 2022 à 22h35 (n° 192)
  • Cette recette est diabolique
    Posté par Evil le 15 novembre 2022 à 20h02 (n° 191)
  • Des idées pour pimenter cette recette pour régaler deux amateurs de sensations épicées ?
    Posté par AgentH le 15 novembre 2022 à 08h45 (n° 190)
  • Je me demande si cette recette est adaptée pour une soirée du beaujolais nouveau
    Posté par VivoA le 14 novembre 2022 à 21h33 (n° 189)
  • J'ai beaucoup de mal avec l'écrit. J'aimerais beaucoup que quelqu'un m'explique la recette de vive voix.
    Posté par Bernardo le 14 novembre 2022 à 19h15 (n° 188)
  • Cette recette me fait penser à un joueur d’échecs que je connais qui cuisine trop bien
    Posté par Kasparov le 14 novembre 2022 à 10h04 (n° 187)
  • J'étais champion pour faire une certaine recette à une époque qui n'avait rien à voir avec celle-là !
    Posté par Quizz le 13 novembre 2022 à 21h45 (n° 186)
  • Dans la tradition mexicaine, préparer cette recette en prononçant une formule magique porte chance pour les 7 années suivantes
    Posté par Suerte le 13 novembre 2022 à 20h44 (n° 185)
  • ça fait longtemps que je n'ai pas fait cette recette et ça me manque !
    Posté par Paty le 13 novembre 2022 à 18h39 (n° 184)
  • Cette recette mérite une coupe
    Posté par CoteBasque le 12 novembre 2022 à 23h05 (n° 183)
  • Cette recette donne soif.
    Posté par Anonyme le 12 novembre 2022 à 16h22 (n° 182)
  • J'ai rêvé de cette recette et ça m'a beaucoup plu !
    Posté par Eggplant le 11 novembre 2022 à 18h43 (n° 181)
  • J’ai rêvé d’une variante appétissante. Je vais la tester et je reviendrai commenter
    Posté par Drimz le 11 novembre 2022 à 11h50 (n° 180)
  • Je vais faire cette recette à ma cheffe. Si elle n'aime pas, je lui ferai une salade de pieds de porcs.
    Posté par Math Pou le 10 novembre 2022 à 21h43 (n° 179)
  • J'avais oublié un ingrédient. Je ne comprenais plus rien à la recette du coup !!! Désolé pour celui ou celle qui l'a écrite !
    Posté par Gloups le 10 novembre 2022 à 13h50 (n° 178)
  • Il n'y a pas d'ingrédient manquant. Je ne doute pas que l'auteure de la recette ne prend pas de risque.
    Posté par Dé Zir le 9 novembre 2022 à 22h18 (n° 177)
  • Pour répondre à LizH je me demande s’il n’y a pas eu une révision de la recette il y a 2 semaines… les versions précédentes sont peut-être archivées ?
    Posté par VisualArt le 9 novembre 2022 à 21h37 (n° 176)
  • Je déteste être relou mais il manque quelque chose dans cette recette non ?
    Posté par LizH le 9 novembre 2022 à 19h16 (n° 175)
  • J’ai doublé les doses pour plus de plaisir. J’adore cette recette
    Posté par Nurse le 9 novembre 2022 à 13h01 (n° 174)
  • Et moi je l'ai faite une fois de plus.
    Posté par duo le 8 novembre 2022 à 23h24 (n° 173)
  • Je n’ai fait que la moitié de la recette. Je finirai demain
    Posté par Anonyme le 8 novembre 2022 à 23h04 (n° 172)
  • J'en ai mangé avec un jus d'ananas !
    Posté par PMU le 8 novembre 2022 à 22h17 (n° 171)
  • Une recette normale avec des ingrédients normaux
    Posté par FDJ le 8 novembre 2022 à 00h07 (n° 170)
  • C'est une recette audacieuse qui mérite d'être testée !
    Posté par Tigresse le 7 novembre 2022 à 21h58 (n° 169)
  • Une recette idéale pour les débutants ou les personnes qui ont été longtemps absentes en cuisine :)
    Posté par Missing le 6 novembre 2022 à 23h01 (n° 168)
  • Moi je crois en cette recette et en la personne qui l'a proposée.
    Posté par Atlas le 6 novembre 2022 à 11h25 (n° 167)
  • J'ai mangé cette recette au ciné.
    Posté par Chaplin le 5 novembre 2022 à 18h03 (n° 166)
  • Je n'ai pas le temps et la disponibilité de faire cette recette ce soir. Mais vu les derniers commentaires j'ai hâte de la déguster au calme.
    Posté par PenséeDuSoir le 4 novembre 2022 à 22h52 (n° 165)
  • Ça fait plusieurs fois que je fais cette recette sans poster de commentaires .. cette fois je le fais : c’est un régal ! Merci à ceux qui postent des recettes gratuitement !
    Posté par MeToo le 4 novembre 2022 à 20h56 (n° 164)
  • Ça fait plusieurs fois que je fais cette recette sans poster de commentaires .. cette fois je le fais : c’est un régal ! Merci à ceux qui postent des recettes gratuitement !
    Posté par MeToo le 4 novembre 2022 à 20h46 (n° 163)
  • Cette recette est pleine de couleur !
    Posté par Chèze le 4 novembre 2022 à 12h54 (n° 162)
  • Merci pour la recette.
    Posté par Kévin le 3 novembre 2022 à 22h41 (n° 161)
  • J'ai acheté les ingrédients et sauté le pas.
    Posté par Paul le 3 novembre 2022 à 19h39 (n° 160)
  • J'hésite à faire cette recette.
    Posté par Paul le 3 novembre 2022 à 19h10 (n° 159)
  • Personnellement je fais infuser mon huile dans du bois d'okoumé pour cette recette.
    C'est très bon.
    Posté par BEP le 2 novembre 2022 à 19h18 (n° 158)
  • Bien pour un repas après des fêtes.
    Posté par Eve le 2 novembre 2022 à 09h33 (n° 157)
  • Plutôt digeste après une soirée très arrosée
    Posté par Anonyme le 2 novembre 2022 à 00h58 (n° 156)
  • J'ai fait cette recette parce que j'en avais envie.
    Posté par Sylvain le 1 novembre 2022 à 21h57 (n° 155)
  • Je n'ai pas la science de la cuisine mais je vais avoir la patience de réussir cette recette.
    Posté par Paty le 31 octobre 2022 à 19h06 (n° 154)
  • J'ai ajouté de l'agneau très tendre et c'était pas mal du tout.
    Posté par Diabo le 30 octobre 2022 à 21h57 (n° 153)
  • Super idée de recette pour célébrer le dia de muertos !
    Posté par Llorona le 30 octobre 2022 à 20h18 (n° 152)
  • En cette saison, quelques dés de potimarrons sublimeront cette recette.
    Posté par Pumpking le 29 octobre 2022 à 22h36 (n° 151)
  • Cette salade avec des haricots rouges c’est pas de la grande poésie mais ça passe…
    Posté par Arthur le 29 octobre 2022 à 18h08 (n° 150)
  • J'ai testé cette recette un nombre scandaleux de fois.
    Posté par Pierre le 29 octobre 2022 à 10h21 (n° 149)
  • J’ai testé en ajoutant une sauce type mayonnaise fluide américaine pour un rendu plus « creamy », c’était réussi !
    Posté par Bourbon le 28 octobre 2022 à 20h31 (n° 148)
  • J’ai testé en ajoutant une sauce type mayonnaise fluide américaine pour un rendu plus « creamy », c’était réussi !
    Posté par Bourbon le 28 octobre 2022 à 20h31 (n° 147)
  • C'est très bon avec des échalotes aussi.
    Posté par Armelle le 28 octobre 2022 à 13h04 (n° 146)
  • Manger sainement c'est bon pour la santé !
    Posté par toto le 27 octobre 2022 à 20h20 (n° 145)
  • J'ai fais une variante avec des oeufs en séparant les blancs des jaunes... La prochaine fois j'essaierai en les réunissant.
    Posté par hope le 27 octobre 2022 à 20h00 (n° 144)
  • Cette recette a été une réussite.
    Posté par Paul le 27 octobre 2022 à 15h57 (n° 143)
  • J'ai partagé cette recette avec mon chien. Il a adoré.
    Posté par Surlebillard le 27 octobre 2022 à 12h18 (n° 142)
  • Jamais facile de savoir comment on va digérer une nouvelle recette…
    Posté par Tatiana le 26 octobre 2022 à 11h22 (n° 141)
  • Recette compliquée mais très bonne. J'en ai mangé toute la nuit.
    Posté par mixomat le 26 octobre 2022 à 10h45 (n° 140)
  • Faut quand meme être con pour confondre le fruit et le juriste dans une recette de cuisine !
    Posté par HorsSujet le 24 octobre 2022 à 21h28 (n° 139)
  • La recette n'est pas claire. Il aurait fallu préciser qu'il s'agit de fruits pour les avocats et pas de juristes.
    Du fait de cette incompréhension le plat n'était pas bon. J'ai corrigé depuis et c'était excellent !
    Posté par Misunderstood le 24 octobre 2022 à 20h33 (n° 138)
  • Tous ces commentaires élogieux ça met la pression pour réussir cette recette ! Mais ça donne aussi très envie !
    Posté par BeerPression le 23 octobre 2022 à 23h30 (n° 137)
  • J’ai une passion pour les pruneaux d’agen.D’ailleurs en petits morceaux dans cette recette ça ajoute une touche sucrée intéressante
    Posté par Pacynkrone le 23 octobre 2022 à 12h12 (n° 136)
  • La saison des avocats de variétés Fuerte et Bacon à la peau lisse s'arrête en novembre/décembre après on passe à la a variété Hass avec sa peau verte/noire grumeleuse.
    Posté par bizouvakance le 22 octobre 2022 à 22h46 (n° 135)
  • J'ai ajouté à cette recette des abricots et des pêches. C'était excellent !
    Posté par Bozieux le 22 octobre 2022 à 17h45 (n° 134)
  • Pour les gens qui n’ont pas le temps et qui ne sont pas gourmets, il y a toujours la version boîte Saupiquet…
    Posté par PlanZ le 22 octobre 2022 à 12h02 (n° 133)
  • Une très bonne amie m'a donné des idées pour améliorer cette recette. Je ferai un retour si ça marche.
    Posté par CoachdevieP le 21 octobre 2022 à 21h49 (n° 132)
  • Il est possible d’ajouter du céleri à cette recette à condition qu’il ne soit pas filandreux sinon on a l’impression de manger des poils ou des cheveux
    Posté par Heripoussy le 20 octobre 2022 à 14h38 (n° 131)
  • Très bon ! Je me suis délecté de cette recette en me réchauffant auprès d'un grand poêle.
    Posté par Madonna le 20 octobre 2022 à 13h20 (n° 130)
  • Un vrai cocktail de vitamines pour booster le système immunitaire !
    Posté par NurseH le 20 octobre 2022 à 09h27 (n° 129)
  • Cette recette nécessite de n'être ni enrhumé ni surchargé par le travail pour en apprécier toute la saveur.
    Posté par Atchoum le 19 octobre 2022 à 21h04 (n° 128)
  • Idéale pour caler les petits creux au milieu de la nuit
    Posté par SweetDreams le 19 octobre 2022 à 01h20 (n° 127)
  • Cette recette est aussi bonne chaude que froide !
    Posté par Thermos le 18 octobre 2022 à 19h47 (n° 126)
  • Je l’aurais bien cuisinée cette semaine mais le menu des prochains jours est déjà bouclé
    Posté par Anonyme le 18 octobre 2022 à 14h04 (n° 125)
  • Cette recette émoustille vraiment les papilles ! La dernière fois que je l'ai goûtée, j'avais une explosion de plaisir sur la langue .
    Posté par Mezcal le 17 octobre 2022 à 19h08 (n° 124)
  • Une version de cette recette avec un peu plus d’avocat, connu pour ses vertus aphrodisiaques, est surnommée le « baiser aztèque » dans la tradition mexicaine
    Posté par FridaK le 17 octobre 2022 à 15h20 (n° 123)
  • Je vais attendre la saison des citrons pour faire cette recette
    Posté par Patience le 16 octobre 2022 à 23h19 (n° 122)
  • Lire cette recette me fait saliver... J'ai hâte de la manger en vrai.
    Posté par Virtual le 16 octobre 2022 à 18h49 (n° 121)
  • Cette excellente recette est à consommer sans modération car le Seigneur a dit le plaisir n’est pas un péché.
    Posté par Soeur Tifor le 16 octobre 2022 à 00h46 (n° 120)
  • Pour apprécier au mieux cette recette je vous conseille de la manger en fermant les yeux et en écoutant du mariachi, un genre musical traditionnel du Mexique.
    Posté par Lovesong le 15 octobre 2022 à 21h52 (n° 119)
  • L'avocat serait un porte bonheur au Mexique !
    Posté par FDJ le 15 octobre 2022 à 19h41 (n° 118)
  • Il y a par contre des feebacks qui réchauffent le coeur sur cette recette
    Posté par Lakovioutou le 14 octobre 2022 à 23h22 (n° 117)
  • Je trouve qu’il n’y a pas beaucoup de feedbacks alléchants sur cette recette
    Posté par Lakoviou le 14 octobre 2022 à 23h03 (n° 116)
  • Les légumes d’antan ne s’adaptent pas très bien aux ingrédients de cette salade
    Posté par Degol le 14 octobre 2022 à 21h30 (n° 115)
  • Oui il faut bien regarder le menu avant de choisir sa copine.
    Posté par YESass le 14 octobre 2022 à 17h52 (n° 114)
  • Faut bien choisir sa copine pour profiter de tous les plaisirs gastronomiques en toutes circonstances
    Posté par Nomilk le 14 octobre 2022 à 16h41 (n° 113)
  • Cette recette est appétissante. Je vais la faire à ma copine même si elle ne me l'a pas demandée en cadeau.
    Posté par Consent le 14 octobre 2022 à 12h47 (n° 112)
  • J’ai mal interprété l’esprit de cette recette et le résultat était très trompeur
    Posté par Fouine le 14 octobre 2022 à 12h04 (n° 111)
  • @CarréOr, il faut peut être passer à une autre recette !
    Posté par Switch le 14 octobre 2022 à 09h56 (n° 110)
  • Lire autant de commentaires sur une recette avant de la manger ça coupe presque l’appétit
    Posté par CarréOr le 14 octobre 2022 à 09h08 (n° 109)
  • Il faut ajouter de la citrouille juste avant minuit !
    Posté par Cendrillon le 14 octobre 2022 à 00h01 (n° 108)
  • Vamos experimentar esta receita !
    Posté par Julia le 13 octobre 2022 à 23h47 (n° 107)
  • Vite un ingrédient en plus !
    Posté par USAIN Bolt le 13 octobre 2022 à 23h34 (n° 106)
  • La première version de la recette avec plus de goût moins d’ingrédients est la meilleure
    Posté par Gnou le 13 octobre 2022 à 23h29 (n° 105)
  • Difficile de choisir s'il faut ajouter du poivre ou du piment à la recette.
    Posté par 1ou2 le 13 octobre 2022 à 22h02 (n° 104)
  • Il y a une variante scandinave avec des lentilles mais c’est un mélange pas facile à réussir
    Posté par Sesta le 13 octobre 2022 à 14h19 (n° 103)
  • Je viens de faire cette recette. Je ne sais pas si je vais aimer mais ça sent très bon.
    Posté par Louve le 13 octobre 2022 à 12h16 (n° 102)
  • Les haricots rouges contiennent des substances relaxantes qui peuvent réduire les nausees ou calmer les états nerveux
    Posté par Gelsemium le 12 octobre 2022 à 23h42 (n° 101)
  • J'avais des nausées avant de faire cette recette et tout est passé en mangeant ce plat !
    Posté par Nux vomica 5CH le 12 octobre 2022 à 22h21 (n° 100)
  • Ce serait chouette si ma cantine faisait d'aussi bons plats. Je mangerais avec mes collègues.
    Posté par Frichti le 11 octobre 2022 à 19h39 (n° 99)
  • À servir avec une bonne bière fraîche pour la bonne humeur !
    Posté par Corona le 11 octobre 2022 à 09h32 (n° 98)
  • Une recette à déguster dans son bain !
    Posté par Cho le 10 octobre 2022 à 23h37 (n° 97)
  • Pour chaque recette, il faut des chefs pour faire des choix fermes et ramener la paix en cuisine
    Posté par GoldenBoss le 10 octobre 2022 à 19h47 (n° 96)
  • J'ai hésité à mettre 1 ou 2 oignons et 2 ou 4 cuillères de jus de citron.
    Posté par Tricheur le 10 octobre 2022 à 09h22 (n° 95)
  • Avec des cèpes on fait une omelette pas une salade mexicaine !
    Posté par Wink le 9 octobre 2022 à 22h45 (n° 94)
  • Vous allez peut être penser que c'est une hérésie (surtout en ce dimanche), mais j'ajouterais bien des cèpes !
    Posté par Mushroom le 9 octobre 2022 à 21h22 (n° 93)
  • Comment peut-on rater cette recette ?
    Je suis capable de la réussir les yeux fermés !
    Posté par Braille le 8 octobre 2022 à 20h00 (n° 92)
  • 100% des gens qui ont réussi cette recette auront tenté leur chance
    Posté par FDJ le 8 octobre 2022 à 16h59 (n° 91)
  • J'ai essayé de réaliser cette recette mais je l'ai ratée.

    On ne gagne pas à tout les coups mais j'aurais tenté ma chance et recommencerai !
    Posté par Lucky le 8 octobre 2022 à 12h17 (n° 90)
  • J'adore cette recette !
    Je trouve que les avocats se marient à la perfection avec les haricots rouge.
    Ce n'était pourtant pas gagné !
    Posté par R le 7 octobre 2022 à 19h17 (n° 89)
  • Il faut la préparer en musique .. ça fait passer le temps plus joyeusement
    Posté par DSLZ le 7 octobre 2022 à 18h57 (n° 88)
  • Cette recette ne me semble pas impossible à réaliser. Par contre il faut y réfléchir et prendre son temps pour bien la réussir.
    Posté par José Saramago le 6 octobre 2022 à 22h41 (n° 87)
  • C’est une recette qui tient toutes ses promesses car elle n’en fait pas
    Posté par H le 6 octobre 2022 à 20h13 (n° 86)
  • Miam. Une salade à manger les soir de pleine lune.
    Posté par Loup le 6 octobre 2022 à 14h33 (n° 85)
  • Depuis que j'ai un saladier en bois, je n'utilise plus que celui là !
    Posté par ... le 5 octobre 2022 à 19h10 (n° 84)
  • Pour commencer prendre son saladier habituel préféré pour faire la cuisine
    Posté par ET le 5 octobre 2022 à 18h34 (n° 83)
  • Cette recette m'a l'air très bonne mais je ne sais pas par quoi commencer !
    Posté par Barack le 5 octobre 2022 à 15h30 (n° 82)
  • Un peu d'huile de cidre infusée au CBD éveillera vos papilles.
    Posté par Bob le 5 octobre 2022 à 08h56 (n° 81)
  • Je rajouterais bien un peu de mezcal pour lui donner un petit goût fumé.
    Posté par Mr Cocktail ! le 5 octobre 2022 à 01h35 (n° 80)
  • Je vais jeûner prochainement. J'ai hâte de manger ce plat juste après.
    Posté par Shalom le 3 octobre 2022 à 22h50 (n° 79)
  • Moi j’ai surtout des scrupules de manger des avocats avec une grosse empreinte carbone
    Posté par Bobo le 3 octobre 2022 à 22h27 (n° 78)
  • La recette est meilleure avec des avocats israéliens !!
    Posté par Mossad le 3 octobre 2022 à 19h28 (n° 77)
  • Je viens de regarder dans le Larousse : avocat vient de l'espagnol abogado et/ou du nahuatl auacatl.
    Posté par Pivot le 3 octobre 2022 à 19h01 (n° 76)
  • L’important c’est de bien doser et d’être ouvert
    Posté par Norman le 3 octobre 2022 à 16h30 (n° 75)
  • J'ai eu de terribles scrupules, j'ai finalement supprimé le tabasco.
    Posté par trocho le 3 octobre 2022 à 15h39 (n° 74)
  • Trop épicé c’est pas normal .. c’est limite déviant
    Posté par MissVertu le 3 octobre 2022 à 14h46 (n° 73)
  • Cette recette me convient parfaitement ! J'ai la chance de n'avoir quasiment aucune intolérance !
    Posté par Nojuge le 3 octobre 2022 à 11h28 (n° 72)
  • Comprendre cette recette, c’est l’aimer
    Posté par Victor le 2 octobre 2022 à 22h52 (n° 71)
  • J'ai déjà lu cette recette dans un livre des années 70
    Posté par AmandaLear le 2 octobre 2022 à 19h42 (n° 70)
  • Dans la tradition aztèque, les haricots rouges étaient mangés à la nouvelle lune …
    Posté par Xochiquetzal le 2 octobre 2022 à 17h09 (n° 69)
  • Cette recette est vraiment exceptionnelle !
    Posté par Atypik le 1 octobre 2022 à 17h47 (n° 68)
  • Et pourquoi pas ajouter du lait de coco façon Dahl de lentilles ?
    Posté par Cojean le 1 octobre 2022 à 01h09 (n° 67)
  • Laisser les haricots infuser dans du thé gunpowder donne un goût très agréable.
    Posté par Blacksheep le 30 septembre 2022 à 19h03 (n° 66)
  • Tout le monde mange ce plat dans le métro au Mexique.
    Posté par Ratp le 30 septembre 2022 à 08h46 (n° 65)
  • Toutes les suggestions sont très tentantes … difficile de choisir !
    Posté par PQPP le 29 septembre 2022 à 19h08 (n° 64)
  • On peut aussi rajouter du mouton.
    Posté par Sheep le 29 septembre 2022 à 16h29 (n° 63)
  • Pour une déclinaison « take away » de la recette, on peut prévoir des galettes de maïs et déguster en sandwich !
    Posté par Deliveroo le 29 septembre 2022 à 08h54 (n° 62)
  • Je suis ouvrier dans le BTP, cette recette est parfaite quand je suis sur un chantier !
    Posté par Obrigado le 28 septembre 2022 à 19h38 (n° 61)
  • Une aubergine peut aussi remplacer les tomates pour une version tout aussi savoureuse.
    Posté par очень сложно le 27 septembre 2022 à 22h18 (n° 60)
  • C’est important dans la recette de tailler finement les oignons pour bien les faire juter avant de les mélanger au reste des ingrédients
    Posté par CoQueen le 27 septembre 2022 à 22h04 (n° 59)
  • Petite mise en garde: cette recette induit une importance somnolence .. prévoir une petite sieste après dégustation
    Posté par Morphée le 27 septembre 2022 à 19h44 (n° 58)
  • Je propose une présentation sous forme d'escaliers...
    Posté par ...kidéçande le 27 septembre 2022 à 19h07 (n° 57)
  • Pour le petit déjeuner ou le goûter je recommande une version avec l’ajout de fruits frais : mangues, pommes, .. ce qui plait … c’est délicieux !
    Posté par Cerise le 27 septembre 2022 à 09h35 (n° 56)
  • Cette recette est-elle adaptée pour un petit déjeuner ou un goûter à votre avis ?
    Posté par kelheure le 26 septembre 2022 à 22h52 (n° 55)
  • J’ai ajouté avec gourmandise cette recette à mon agènda gastronomique !
    Posté par SauceBearnaise le 26 septembre 2022 à 22h05 (n° 54)
  • J'ajoute un verre de jus de citron à moitié plein !
    Posté par Positf le 26 septembre 2022 à 19h34 (n° 53)
  • J’aime bien ajouter du gingembre dans toutes mes recettes pour son effet « dynamisant »
    Posté par KS le 26 septembre 2022 à 17h20 (n° 52)
  • Je propose plutôt 150g de concombre et 9 olives.
    Posté par Rishel le 26 septembre 2022 à 15h02 (n° 51)
  • Avec 9 cuillères à soupe de citron et 150g de tomates je trouve ça meilleur !
    Posté par Risoli le 25 septembre 2022 à 23h27 (n° 50)
  • A déguster sur une serviette au bord de la plage...
    Posté par Adam le 25 septembre 2022 à 19h03 (n° 49)
  • Le cédrat ce fruit biblique rappelle des recettes de cuisine évoquées dans la Genese …
    Posté par Merle le 25 septembre 2022 à 00h01 (n° 48)
  • Il y a une variante Corse avec du cédrat à la place du citron.
    Posté par Paoli le 24 septembre 2022 à 10h07 (n° 47)
  • En réponse à M. Normal, je dirais plutôt qu’elle a le bon goût de la simplicité
    Posté par Miam le 23 septembre 2022 à 10h42 (n° 46)
  • Une recette très banale.
    Posté par Monsieur Normal le 23 septembre 2022 à 09h51 (n° 45)
  • Je me suis fait un oignon elbow en realisant cette recette.
    Posté par Insep le 23 septembre 2022 à 08h40 (n° 44)
  • Avec les sucres lents qu’il contient un petit repas idéal pour les veilles d’examen
    Posté par Doc le 23 septembre 2022 à 07h25 (n° 43)
  • Il faut ajouter de la bonne huile d'olives du bled !
    Posté par Povoa le 23 septembre 2022 à 01h41 (n° 42)
  • À accompagner avec des sopaipillas !
    Posté par Frida le 22 septembre 2022 à 18h47 (n° 41)
  • Je vais demander cette salade en cadeau d'anniversaire !
    Posté par Sandra le 21 septembre 2022 à 16h38 (n° 40)
  • Très bon au petit déjeuner !
    Posté par Pouk le 21 septembre 2022 à 08h35 (n° 39)
  • J'aimerais bien avoir plus de photos !
    Posté par Famille le 20 septembre 2022 à 22h28 (n° 38)
  • Couper des oignons me fait trop pleurer …
    Posté par Cosette le 20 septembre 2022 à 22h16 (n° 37)
  • Faut bien choisir ses citrons, ça peut être très acide sinon..
    Posté par Limon le 20 septembre 2022 à 22h16 (n° 36)
  • Une petite touche de miel ou de sirop d’agave peut aider à rectifier l’acidité
    Posté par Axelle le 20 septembre 2022 à 22h15 (n° 35)
  • Autre option : du pamplemousse mais ça peut être amère.
    Posté par Zeste le 20 septembre 2022 à 20h34 (n° 34)
  • J'ai des solutions pour ne plus pleurer quand on coupe des oignons...
    Posté par Luz le 20 septembre 2022 à 18h23 (n° 33)
  • Ça me donne envie d'aller bien accompagné au Mexique dans un lieu isolé
    Posté par ilo le 20 septembre 2022 à 15h14 (n° 32)
  • Facile à préparer en grande quantité pour célébrer une occasion spéciale comme un anniversaire !
    Posté par MIS le 20 septembre 2022 à 12h17 (n° 31)
  • J'ai plein de questions sur cette recette qui me semble vraiment pas terrible.
    Posté par Amandine le 20 septembre 2022 à 11h19 (n° 30)
  • Le convertisseur pour les quantités ne fonctionne pas toujours bien. Mieux vaut vérifier les calculs…
    Posté par Geek le 20 septembre 2022 à 08h46 (n° 29)
  • Le convertisseur pour les quantités ne fonctionne pas toujours bien. Mieux vaut vérifier les calculs…
    Posté par Geek le 20 septembre 2022 à 07h46 (n° 28)
  • Il paraît que bientôt on aura des avocats sans noyau. Ce sera pratique pour cette recette.
    Posté par André l'agronome le 19 septembre 2022 à 19h42 (n° 27)
  • Grand succès avec les enfants. À refaire !
    Posté par OF le 18 septembre 2022 à 21h59 (n° 26)
  • A boire avec de la bière mais non IPA !
    Posté par HLG le 18 septembre 2022 à 19h31 (n° 25)
  • Ça fait quelques semaines que nous sillonnons le Mexique et nous n’avons jamais vu cette salade au menu
    Posté par IsaOli le 18 septembre 2022 à 10h19 (n° 24)
  • Une variation landaise ou gersoise : ajouter des coeurs ou des gésiers de canard !
    Posté par lelandais le 17 septembre 2022 à 21h47 (n° 23)
  • @Nympho, pourrais-tu partager la recette libanaise en question ? Ça donne très envie
    Posté par Majorelle le 16 septembre 2022 à 22h12 (n° 22)
  • Ça me fait penser à une recette libanaise. Il faut manger avec les mains et se lécher..... les doigts après.
    Posté par Nympho le 16 septembre 2022 à 21h02 (n° 21)
  • Je trouve au contraire que tout est sous contrôle dans cette recette. Juste un brin d'improvisation.
    Posté par Zeit le 16 septembre 2022 à 12h33 (n° 20)
  • Le temps de préparation n’est pas très bien évalué. C’est beaucoup de travail
    Posté par AQ le 16 septembre 2022 à 12h26 (n° 19)
  • Ne pas oublier le sel !
    Posté par Sel le 16 septembre 2022 à 09h39 (n° 18)
  • Excellente recette qui couvre bien nos besoins nutritionnels à nous les femmes
    Posté par DB le 16 septembre 2022 à 00h17 (n° 17)
  • Autre option pour rendre les haricots rouges plus digestes vous pouvez tout simplement les faire tremper dans de l'eau gazeuse ou dans du champagne.
    Posté par 51 le 15 septembre 2022 à 19h21 (n° 16)
  • Chauffez les haricots rouges, c’est plus digeste !
    Posté par PT le 15 septembre 2022 à 09h43 (n° 15)
  • Petit ajout intéressant pour rester sur le Mexique : une petite sauce mole avec piment d'espelette comme proposé par Princesse et du cacao !
    Posté par Laurianne le 14 septembre 2022 à 23h58 (n° 14)
  • J’avais pas de persil j’ai mis de la coriandre .. c’était super bon !
    Posté par Isabelle le 14 septembre 2022 à 22h38 (n° 13)
  • J’ai remplacé l’huile d’olive par de l’huile de pépins de raisin et les haricots rouges par des haricots noirs, j’ai également ajouté un peu de quinoa. Je recommande.
    Posté par H le 14 septembre 2022 à 19h44 (n° 12)
  • C'est meilleur avec des fruits secs !
    Posté par M le 14 septembre 2022 à 19h40 (n° 11)
  • J’ai remplacé l’huile d’olive par de l’huile de pépins de raisin et les haricots rouges par des haricots noirs, j’ai également ajouté un peu de quinoa. Je recommande.
    Posté par H le 14 septembre 2022 à 10h07 (n° 10)
  • Je vais essayer avec le piment d'espelette merci.
    Posté par Fouet le 13 septembre 2022 à 19h40 (n° 9)
  • Pour pimenter la recette j’ai remplacé le Tabasco par du piment d’espelette… un régal !!
    Posté par Princesse le 13 septembre 2022 à 09h42 (n° 8)
  • Merci pour cette découverte !
    Posté par Gui le 12 septembre 2022 à 23h27 (n° 7)
  • Excellent. J'ai ajouté des morceaux de Comté.
    Posté par Laurence R le 12 septembre 2022 à 19h15 (n° 6)
  • Non, ils sont cuits mais en boite.
    Posté par jh le 10 octobre 2019 à 09h18 (n° 5)
  • Les haricots rouges ils sont crus ?
    Posté par Anonyme le 9 octobre 2019 à 22h05 (n° 4)
  • Je pensais faire un chili, mais cette recette c'est bon aussi, avec du maïs je suis d'accord. sans viande
    et plus de légumes. c'est parfait. Merci pour cette idée...
    Posté par Kris le 9 octobre 2019 à 15h25 (n° 3)
  • Et un peu de maïs pour moi. Miam. Merci.
    Posté par Domie le 9 octobre 2019 à 15h01 (n° 2)
  • Merci je vais l'essayer
    Posté par Natou le 9 octobre 2019 à 12h28 (n° 1)
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