Salade chou fleur et oeufs durs
20 min.
Facile
1.75 €
4 personnes
5 Ingrédients- 1
750 g de chou-fleur - 2
4 œufs durs - 3
persil - 4
ciboulette - 5
3 cuillères à soupe de sauce rémoulade - Poids total de ces ingrédients : 995 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Étape 4 - ⌛ 4 min.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=20 % | 20 ANC=2 % | 50 ANC=8 % | 750 ANC=40 % | 3 150 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 2 ANC=0 % | 5 ANC=1 % | 80 ANC=4 % | 320 ANC : 4 % |
| Par personne | 10 ANC=4 % | 5 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 190 ANC=9 % | 790 ANC : 9 % |
- Pour 4 personnes : 1.75 €
- Par personne : 0.45 €
Changer de monnaie :
Chou-fleur
Ces autres recettes également : Duo de choux crémeux, Gratin de fin d'été, Tartare de légumes, Rémoulade de chou fleur à l'avocat, Salade tiède de chou-fleur aux 2 fromages, ... Les voir toutes 49
Œuf dur
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade Piémontaise verte, Salade d'asperges blanches, Salade verte et rouge, sardines et œufs mimosa, Salade Piémontaise, Salade de céleri "bistrot", ... Les voir toutes 47
Sauce rémoulade
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade céleri-avocat, Salade chou fleur, poulet et avocat, Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat, Salade mélangée gros radis et avocat, Salade de betteraves façon bistrot, ... Les voir toutes 23
Ciboulette
Ces autres recettes également : Tomates coccinelle, Cocktail nordique, Mousse de betteraves crues aux noix, Croustade de coques à la poulette, Salade haricots verts-pommes de terre au paprika, ... Les voir toutes 63
Croustillant d'agrumes
Il s'agit d'une poudre, plus ou moins fine, faites à partir d'écorces d'agrumes. Elle sert à saupoudrer un dessert ou une préparation pour lui apporter une saveur à la fois croustillante et parfumée à l'agrume choisi. Il est facile d'en préparer longtemps à l'avance puis de la conserver dans un bocal bien fermé. Cette recette est donné pour des clémentines, mais elle peut être déclinée avec...
Tarte aux tomates
Cette tarte est très facile et très rapide à préparer.
Pain au levain
Plus difficile à réussir que le pain classique à la levure, mais quel goût ! Et en plus il se conserve mieux. Dans cette recette la cuisson est réalisée au four à bois, mais elle peu très bien être faite au four de cuisine électrique.
Sauce rémoulade
Cette sauce est une sorte de mayonnaise vinaigrée, elle est utilisée pour certains cocktails ou salade comme les céleris rémoulade. Classiquement elle est préparée à partir de mayonnaise, mais voici une version plus simple et toute aussi bonne.
Citrons confits
Dans cette recette les citrons sont d'abord coupés en rondelles (c'est plus facile a utiliser par la suite), puis dégorgés au sel, et enfin mis a confire dans une huile d'olive parfumée aux herbes. Ces citrons confits peuvent ensuite êtres utilisés dans toutes sortes de recettes, en particulier de poissons et de volailles.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 11/01/2026)