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Rémoulade avocat-céleri


Rémoulade avocat-céleri
Avocat, céleri râpé et sauce rémoulade sont associés pour cette délicieuse salade d'hiver.
22 K 5/5 (1 avis)
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Dernière mise à jour : Le 3 Mars 2024
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Pour 4 personnes, il vous faut :

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Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
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La recette pas à pas


Étape 1 - ⌛ 10 min.
Rémoulade avocat-céleri : Étape 1
Préparez puis râpez 700 g de céleri-rave.

Versez dans un saladier.

Étape 2 - ⌛ 4 min.
Rémoulade avocat-céleri : Étape 2
Préparez puis découpez en petits morceaux 2 avocats.

Ajoutez au saladier.

Étape 3 - ⌛ 3 min.
Rémoulade avocat-céleri : Étape 3
Ajoutez le persil haché.

Étape 4 - ⌛ 1 min.
Rémoulade avocat-céleri : Étape 4
Mélangez bien.

Étape 5 - ⌛ 2 min.
Rémoulade avocat-céleri : Étape 5
Ajoutez 200 g de sauce rémoulade et mélangez à nouveau.

Étape 6
Rémoulade avocat-céleri : Étape 6
Votre rémoulade avocat-céleri est prête.
Remarques
Vous pouvez remplacer la sauce rémoulade par une sauce vinaigrette, mais ce sera un peu moins "bistrot".
Conservation : A déguster dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette10 ANC=4 %30 ANC=3 %140 ANC=20 %1 400 ANC=70 %5 870 ANC : 70 %
Pour 100 g02 ANC=0 %9 ANC=1 %100 ANC=5 %420 ANC : 5 %
Par personne2 ANC=1 %7 ANC=1 %30 ANC=5 %350 ANC=20 %1 470 ANC : 20 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme
Allergènes possibles dans cette recette : Céleri, œuf, Sulfites, moutarde
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 3.65 €
  • Par personne : 0.95 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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