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Salade radis et champignons

Name: Salade radis et champignons
Prep time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 300 g de champignons de Paris; 150 g de radis; 1 oignon nouveau; 3 cuillères à soupe de sauce rémoulade

Une recette de salade vite faite, où se mélangent le croquant des radis et le tendre des champignons.

56 K 2× 3.7/5 (3 avis)

20 min.

Facile

1.55 €

4 personnes ingredients

4 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 300 g de champignons de Paris
2 150 g de radis
3 1 oignon nouveau
4 3 cuillères à soupe de sauce rémoulade
Poids total de ces ingrédients : 620 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 20 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 8 min.

Préparez 300 g de champignons de Paris puis émincez les, et versez dans un saladier.

Étape 2 - ⌛ 5 min.

Lavez puis émincez finement 150 g de radis, versez dans le saladier.

Étape 3 - ⌛ 3 min.

Lavez puis épluchez 1 oignon nouveau, émincez le finement et versez dans le saladier.

Étape 4 - ⌛ 3 min.

Terminez avec 3 cuillères à soupe de sauce rémoulade, mélangez bien, votre salade est prête.

Remarques

Vous pouvez remplacer la sauce rémoulade par une sauce vinaigrette.

Si vous n'avez pas d'oignon nouveau, utilisez à la place une échalote et un peu de persil ou de ciboulette.

Conservation : A déguster dans la journée

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	10 ANC=6 %	30 ANC=3 %	30 ANC=5 %	450 ANC=20 %	1 880 ANC : 20 %
Pour 100 g	2 ANC=1 %	5 ANC=0 %	4 ANC=1 %	70 ANC=4 %	300 ANC : 4 %
Par personne	3 ANC=1 %	8 ANC=1 %	7 ANC=1 %	110 ANC=6 %	470 ANC : 6 %

Allergènes possibles dans cette recette : œuf, Sulfites, moutarde

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 1.55 €
Par personne : 0.40 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :

Ah tiens ? je ne connaissais pas.
Posté par jh le 14 septembre 2020 à 08h32 no 2
C'est marrant comme les radis rafraichissent une salade...
en ce moment, je suis , champignons/crème fraiche/oignons enrobée de galette mi sarrasin/mi blé....j'en raffole !avec jambon/fromage/
essayez c'est un délice....
c'est une ficelle picarde !
Posté par azalee le 13 septembre 2020 à 17h32 no 1

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