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Tartelettes pommes-cassis
Aussi jolies que bonnes, ces tartelettes en pâte sablée sont garnies d'un fond de compote de pommes, puis nappées d'un crémeux au cassis.
Il y a, lors de la dégustation par vos invités, un délicieux petit effet de surprise, car le gout des pommes n'est découvert qu'à ce moment là (si vous avez fait votre mystérieux bien sur...).
Il y a, lors de la dégustation par vos invités, un délicieux petit effet de surprise, car le gout des pommes n'est découvert qu'à ce moment là (si vous avez fait votre mystérieux bien sur...).
50 K 3/5 (2 avis)
1 heure 8 min.
Facile
2.75 €
6 pièces
4 IngrédientsDernière mise à jour : Le 10 Octobre 2021
Pour 6 pièces, il vous faut :
- 1
6 fonds de tartelettes - 2
200 g de compote de pommes - 3
200 g de crémeux aux fruits - 4
Verveine (facultatif) - Poids total de ces ingrédients : 700 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 8 min.
Repos : 1 heure
Soit en tout : 1 heure 8 min.
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Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 4 min.
Répartissez 200 g de compote de pommes en une couche dans chaque fond de tartelette.
Étape 2 - ⌛ 4 min.
Versez sur la compote le crémeux au cassis, veillez à bien masquer toute la couche de compote.
Étape 3 - ⌛ 1 heure
Mettez à prendre 1 heure au frigo.
Vos tartelettes sont prêtes, décorez d'une feuille de menthe ou de verveine.
Vos tartelettes sont prêtes, décorez d'une feuille de menthe ou de verveine.
Remarques
Cette recette peut très facilement être déclinée en changeant le fruit du crémeux, abricot par exemple, voir celui de la compote.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 854 ANC=1 314 % | 5 459 ANC=2 060 % | 3 601 ANC=4 933 % | 18 814 ANC=941 % | 78 770 ANC : 941 % |
| Pour 100 g | 122 ANC=188 % | 779 ANC=294 % | 514 ANC=705 % | 2 687 ANC=134 % | 11 253 ANC : 134 % |
| Par pièce | 142 ANC=219 % | 909 ANC=343 % | 600 ANC=822 % | 3 135 ANC=157 % | 13 128 ANC : 157 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 pièces : 2.75 €
- Par pièce : 0.50 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Compote de pommes
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Charlotte briochée aux pommes, Amandines aux pommes de Brélès, Macarons d'Amiens, Tarte à l'coloche, Tarte pommes-poires, ... Les voir toutes 12
Crémeux aux fruits
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Fonds de tartelettes
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