Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
28 min. | 20 min. | 48 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 056 Kcal ou 12 795 Kj | 77 gr | 433 gr | 113 gr |
153 % | 30 % | 41 % | 17 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
158 Kcal ou 662 Kj | 4 gr | 22 gr | 6 gr |
8 % | 2 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
382 Kcal ou 1 599 Kj | 10 gr | 54 gr | 14 gr |
19 % | 4 % | 5 % | 2 % |
Lait entier : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de potimarron-pommes de terres fumées, Oeufs pochés aux épinards et lait de Comté, Crèmes brûlées vanille-chocolat, Panna cotta, Crème pâtissière à la pistache, ... Toutes | |
Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poires au cassis et vin rouge, Brioche dorée poire-kiwi, Pommes flambées Normandes, Coings confits au Macvin, Panna cotta pistache-vanille, ... Toutes | |
Raisins secs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pains aux raisins, Crumble aux pommes à la tyrolienne, Rouleaux feuilletés aux fruits secs, Cramique, Benoîton, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/04/2024)
Bonjour,
Non, pas la peine de remettre sur le feu, le lait bouillant suffit.
Si vous n'utilisez pas de crème anglaise, ne mettez rien d'autre tout simplement, ou alors si vous voulez des œufs légèrement battus à l'étape 8, mais ce n'est pas indispensable de cuire à nouveau.