Dernière mise à jour : Le 11 Janvier 2023
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
---|---|
18 min. | 18 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
760 Kcal ou 3 182 Kj | 20 gr | 170 gr | 0 gr |
28 % | 6 % | 12 % | 0 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
37 Kcal ou 155 Kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr |
1 % | <1 % | 1 % | 0 % |
Topinambours : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Mont d'Or chaud aux petits légumes, Paysanne de légumes, Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Marmite Normande, Purée de topinambours au foie gras, ... Toutes | |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Civet de lapin à la normande, Pain d'epice, Comment luter une cocotte ou terrine, La cuisson du sucre, Foccacia aux tomates, ... Toutes | |
Gros sel : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poisson en croute de sel, Saumon mariné comme un hareng, Saumon gravlax, Comment bien cuire les pâtes, Comment préparer des endives, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bonjour, non désolé, pas d'astuce.
Auriez-vous une astuce pour éviter les désagréments digestifs après ingestion de topinambours? Cet aspect nous retient alors que nous apprécions beaucoup ce légume par ailleurs. Merci