Dernière mise à jour : Le 11 Janvier 2023
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
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18 min. | 18 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
760 Kcal ou 3 182 Kj | 20 gr | 170 gr | 0 gr |
38 % | 8 % | 16 % | 0 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
37 Kcal ou 155 Kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr |
2 % | <1 % | 1 % | 0 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits pain charcutiers, Benoîton, Comment réhydrater des champignons ?, Variante rouge, Petits pains spéciaux, ... Toutes | |
Topinambours : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Paysanne de légumes, Salade de topinambours, Purée de topinambours au poireau, Mont d'Or chaud aux petits légumes, Soupe poireaux-topinambours, ... Toutes | |
Gros sel : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poisson en croute de sel, Comment bien cuire les pâtes, Citrons confits, Saumon mariné comme un hareng, Pot-au-feu de poisson, ... Toutes |
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Bonjour, non désolé, pas d'astuce.
Auriez-vous une astuce pour éviter les désagréments digestifs après ingestion de topinambours? Cet aspect nous retient alors que nous apprécions beaucoup ce légume par ailleurs. Merci