Dernière mise à jour : Le 16 Novembre 2014
Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 1 heure | 1 heure 19 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 507 Kcal ou 10 496 Kj | 97 gr | 63 gr | 160 gr |
125 % | 37 % | 6 % | 24 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
105 Kcal ou 440 Kj | 4 gr | 3 gr | 7 gr |
5 % | 2 % | <1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
418 Kcal ou 1 750 Kj | 16 gr | 11 gr | 27 gr |
21 % | 6 % | 1 % | 4 % |
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![]() | Vin rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Saucipain, Petits bouchons, Pain de Roscoff, Coq au vin, Viande braisée au vin rouge réduit, ... Toutes |
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Vos 6 commentaires ou questions sur cette recette
Ah je trouve que le vin rouge apporte un gout vraiment marqué, l'idéal serait de faire 2 essais, un avec et un sans pour comparer. Ou plus simplement si vous n'en mettiez jamais, essayez une fois pour voir.
On peut toujours, mais là ce n'est pas indispensable.
tu ne mets pas de parmesan ?
je vais essayer ta recette,
ciao