Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 110 ANC=40 % | 190 ANC=20 % | 130 ANC=20 % | 2 360 ANC=120 % | 9 890 ANC : 120 % |
Pour 100 g | 10 ANC=4 % | 20 ANC=2 % | 10 ANC=2 % | 250 ANC=10 % | 1 050 ANC : 10 % |
Par personne | 30 ANC=10 % | 50 ANC=4 % | 30 ANC=5 % | 590 ANC=30 % | 2 470 ANC : 30 % |
Ces autres recettes également : Tournedos Rossini, Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Filet de boeuf Wellington, Pièce de bœuf et fanes de betteraves aux champignons, Bœuf "Au vert", ... Les voir toutes 5
Ces autres recettes également : Pâte sucrée, Foccacia aux tomates, Panettone, Cake aux épinards et au Comté, Sablés thé noir et chocolat blanc, ... Les voir toutes 203
Ces autres recettes également : Comment préparer des endives, Pain d'Ali-baba (au sésame), Panettone, Ficelles Comtoises, Couscous, ... Les voir toutes 136
Ces autres recettes également : Huile d'olive aux herbes, Feta à l'huile d'olive aux herbes, Tarte sablée aux abricots doux et romarin, Petite ratatouille à l'oeuf cassé, Crémeux de chou fleur au saumon fumé, ... Les voir toutes 29
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 07/09/2025)
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
@Michèle : Ce n'est pas un question de poids de viande, c'est une question de temps de cuisson.
Merci
j'ai déjà fait ça avec du poulet et c'était très bon;
avec du bœuf c'est forcément excellent ,surtout si on achète du filet mais dans ce cas il faut revoir le prix nettement à la hausse !