Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 110 ANC=40 % | 190 ANC=20 % | 130 ANC=20 % | 2 360 ANC=120 % | 9 890 ANC : 120 % |
Pour 100 g | 10 ANC=4 % | 20 ANC=2 % | 10 ANC=2 % | 250 ANC=10 % | 1 050 ANC : 10 % |
Par personne | 30 ANC=10 % | 50 ANC=4 % | 30 ANC=5 % | 590 ANC=30 % | 2 470 ANC : 30 % |
Ces autres recettes également : Bœuf "Au vert", Tournedos Rossini, Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Filet de boeuf Wellington, Pièce de bœuf et fanes de betteraves aux champignons, ... Les voir toutes 5
Ces autres recettes également : Coq au vin, Sablés pistache, Nonnettes, Saucipain, Cigarettes russes, ... Les voir toutes 198
Ces autres recettes également : Couscous, Civet de lapin à la normande, Pain au levain, Bouillon de légumes, Crème de cassis, ... Les voir toutes 133
Ces autres recettes également : Huile d'olive aux herbes, Carottes braisées provençales, Tomates et courgettes farcies, Oeufs aux tomates, Gratin de courgette, ... Les voir toutes 29
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/01/2025)
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
@Michèle : Ce n'est pas un question de poids de viande, c'est une question de temps de cuisson.
Merci
j'ai déjà fait ça avec du poulet et c'était très bon;
avec du bœuf c'est forcément excellent ,surtout si on achète du filet mais dans ce cas il faut revoir le prix nettement à la hausse !