Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
---|---|
14 min. | 14 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
798 Kcal ou 3 341 Kj | 12 gr | 86 gr | 45 gr |
40 % | 5 % | 8 % | 7 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
484 Kcal ou 2 026 Kj | 7 gr | 52 gr | 27 gr |
24 % | 3 % | 5 % | 4 % |
Cerneaux de noix : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Mendiants, Fines tuiles de chocolat aux fruits secs torréfiés, Biscuits des camisards, Strudel aux pommes, Pain gourmand au Comté et aux noix, ... Toutes | |
Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Succès praliné, Croute à thé, Cigarettes russes, Mirlitons de Guipavas, Sablés Viennois, ... Toutes | |
Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème au beurre, Croute à thé, Pâte pour financiers, Glace royale, Calissons, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/03/2024)
Je te réponds en séquence.
1) oui je pense
2) non
3) non sucré je ne sais pas si ça va vraiment faire une pâte, a essayer.
4) oui sans doute
5) c'est un liant, un agglomérant.
Autre chose est ce que je peux moudre les noix et faire la pâte sans pour autant la sucrer ? la conservation sera-elle différente ?et quel est le rôle du blanc d'oeuf dans la recette?
Merci de toutes tes recettes et aussi de tes petits trucs de cuisine