Tarte pommes-poires
Pommes et poires sont réunies dans cette fine tarte d'automne, les poires en garniture sont posées sur une compote de pommes.
Dernière mise à jour : Le 27 Octobre 2014
Mots-clés pour cette recette :Pour 1 tarte, il vous faut :
- 1
200 ml de Pâte feuilletée - 2
500 ml de poires - 3
200 ml de Compote de pommes - 4
30 ml d'abricotage (facultatif)
Les temps pour cette recette
Préparation : 24 min.
Cuisson : 35 min.
Soit en tout : 59 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 2 - 10 min.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Épluchez les poires, coupez les en quartiers et retirez le centre.
Recoupez à nouveau chaque quartier en 2.
Épluchez les poires, coupez les en quartiers et retirez le centre.
Recoupez à nouveau chaque quartier en 2.
Étape 3 - 2 min.
Étalez régulièrement 200 ml de Compote de pommes sur la pâte feuilletée.
Étape 4 - 5 min.
Répartissez les morceaux de poire sur la compote en une sorte de rosace.
Étape 5 - 35 min.
Et mettez au four pour 35 minutes environ.
Remarques
Vous pouvez aussi faire cette tarte "à l'envers", compote de poire et pommes en garniture.
Hmmm les tartes au fruits un peu acidulées, ça va tellement bien avec de la crème chantilly...
Hmmm les tartes au fruits un peu acidulées, ça va tellement bien avec de la crème chantilly...
Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 110 40 % | 1 190 110 % | 690 100 % | 2 740 140 % | 11 460 140 % |
| Pour 100 g | 10 5 % | 130 10 % | 80 10 % | 300 20 % | 1 270 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 1 tarte : 1.66 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Poires
Ces autres recettes également : Clafoutis crémeux aux prunes et poires, Gâteau de famille, Tarte poires et chocolat, note de menthe, Gâteau aux poires à la Dijonnaise, Tarte aux poires à la crème d'amandes, ... Les voir toutes 20
Compote de pommes
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Linzer torte, Tarte à l'coloche, Cochelin d'Evreux, Charlotte briochée aux pommes, Semelles aux pommes, ... Les voir toutes 10
Pâte feuilletée
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Petits légumes en croûte à l'islandaise, Tarte fine aux échalotes confites, Filet de boeuf Wellington, Croustade de langoustines aux poireaux, Tarte fine multi-tomates, ... Les voir toutes 71
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Pains pour hamburger
Voici comment faire des buns, petits pains spéciaux pour hamburgers, légèrement briochés mais non sucrés.11 Avril 2020167K 23.5 3 heures 59 min.
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.8 Mai 2020327K 113.9 1 heure 13 min.
Tarte aux fruits exotiques
Une tarte aux fruits exotiques (bananes, kiwi et ananas), sur un fond de pâte sablée et de crème d'amandes qui sont cuits avant le montage. C'est une recette finalement assez simple, mais le résultat final fera grosse impression sur vos invités.27 Mai 2020312K 154.4 2 heures 23 min.
Tarte aux pommes express
Une tarte fine aux pommes, très simple, et rapide à préparer : un cercle de pâte feuilletée, un peu de compote et des quartiers de pommes.8 Avril 2020361K 313.8 51 min.
Feuillantines de pommes tièdes
C'est une recette un longue, mais qui donne un résultat très spectaculaire pour un repas de fête par exemple. Il s'agit d'un assemblage de 3 disques : une tuile aux amandes, et deux autres de feuilles de brick caramélisées, avec entre chaque disque des quartiers de pommes caramélisées...28 Mai 2012319K 14 3 heures 9 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 22/09/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette (comme déjà 3 autres personnes)
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :