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Avocat au saumon gravlax


Avocat au saumon gravlax
Des dés d'avocats, des petits morceaux de saumon gravlax, du fromage frais aux herbes et voilà une simple et délicieuse recette d'entrée.
17 230 34.4/5 pour 16 notations
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Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2016

Pour 8 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

Réalisation
PréparationTotale
18 min.18 min.
Conservation :
Plusieurs heures au frigo, protégés par un film alimentaire.
Planification
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  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 1
Mélangez 200 g de fromage frais avec 4 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées finement, 2 cuillères à soupe de jus de citron, sel et poivre.

Réservez.

Étape 2 - 5 min.
Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 2
Préparez 4 avocats, coupez les en petits dés.

Étape 3 - 3 min.
Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 3
Coupez 200 g de Saumon gravlax en petits dés.

Étape 4 - 1 min.
Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 4
Mélangez le fromage frais, les avocats et le saumon gravlax.

Étape 5 - 4 min.
Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 5
Garnissez des ramequins avec le mélange, c'est prêt.

Mettez au frais avant de servir.

Remarques

Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Tabasco ou de piment au fromage frais pour un gout plus relevé.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

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