Mayonnaise à l'avocat
10 min.
Facile
0.55 €
400 g
8 Ingrédients
1 
1 petite cuillère de moutarde
150 ml d'
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 
1 pincée de 
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Étape 2 - ⌛ 1 min.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Étape 5
Si vous aimez cet accord, ajoutez à la fin un peu de coriandre fraiche hachée.
- Pour 400 g : 1.85 €
Changer de monnaie :
Tendres carottes rôties et mayonnaise à l'avocat
Des carottes nouvelles rôties aux saveurs provençales, accompagnées de mouillettes de pain grillé et d'une délicieuse mayonnaise à l'avocat.
21 K5 50 min.
Huile
Ces autres recettes également : Saucisse de Morteau de gîte , Epinards à la Lorraine, Oeufs cocotte au Comté, Galette croustillante poireaux-pommes de terre, Sauce au Roquefort, ... Les voir toutes 102
Avocat
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Comment préparer un avocat, Terrine d'avocat au saumon fumé, Guacamole, Burger tex-mex au poulet, Bagel poulet et avocat, ... Les voir toutes 35
Moutarde
Ces autres recettes également : Céleris rémoulette, Hamburgers, Sauce rémoulade provençale, Gratin épicé de courge butternut, Salades d'endives aux noix, ... Les voir toutes 44
Jus de citron vert
Ces autres recettes également : Cocktails, Tarte sud-américaine, Tarte fine, gelée de tomates et avocat, Grilled cheese à l'avocat, Pêches blanches en mojito, ... Les voir toutes 11
Riz au lait à l'indienne
Des saveurs très parfumées pour cette version du riz au lait d'inspiration indienne, où il est accompagné de fruits secs.
Pâte à pizzas
La pâte à pizza, c'est un peu de la pâte à pain, mais qui est enrichie d'huile d'olive, ce qui la rend beaucoup plus souple et moelleuse.
Biscuits au chocolat "comme des BN"
Pour imiter les fameux BN et autre gâteaux au chocolat composés de 2 couches de biscuits entourant une ganache au chocolat. Les enfants adorent !
Crème de foie gras
Dans cette recette très délicate, on fait une crème de foie gras comme on ferait une crème brulée, mais sans la sucrer, bien sur, ni la bruler. Au lieu de cela, elle est recouverte d'une espuma (délicate mousse chaude) de pommes de terre, et de chips de jambon serrano.
Sandwich breton
Voilà un sandwich un peu atypique, qui est breton à la fois par la présence de crabe à la mayonnaise, mais aussi d'un croustillant fait avec des chutes de galettes de sarrasin sautées au beurre.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 14/12/2025)
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :