Dernière mise à jour : Le 22 Janvier 2017
Préparation | Cuisson | Totale |
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13 min. | 57 min. | 1 heure 10 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 410 Kcal ou 14 277 Kj | 103 gr | 303 gr | 198 gr |
171 % | 40 % | 29 % | 30 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
172 Kcal ou 720 Kj | 5 gr | 15 gr | 10 gr |
9 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
568 Kcal ou 2 378 Kj | 17 gr | 51 gr | 33 gr |
28 % | 7 % | 5 % | 5 % |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
Non, non, pas de crème (c'est une des différences avec la tartiflette) c'est juste le saint-nectaire qui fond délicieusement.
Encore bravo pour votre recette du terroir ! Effectivement, on la retrouve dans beaucoup de région avec quelques variantes. Mais c'est si bon !!!
Petite question: à la photo 8, avez-vous ajouté de la crème ou est-ce le fromage fondu? Dans ce cas, je m'abonne immédiatement :-)
Autre petite remarque: les pommes de terre, il faut bien est sécher (torchon) car le reste d'eau et le saindoux, çà explose et brûle au 3ème degré. C'est pas cool!
Bien à vous.