Fromage blanc glacé aux fraises
Voici une recette, rafraichissante, et très rapide (si vos fruits sont déjà prêts), en quelques secondes vous obtenez, sans sorbetière, un délicieux fromage blanc glacé aux fraises.
15 min.
Facile
1 kg 500 g
3 IngrédientsDernière mise à jour : Le 24 Avril 2019
Pour 1 kg 500 g, il vous faut :
- 1
750 g de fraises - 2
300 g de sucre en poudre - 3
450 g de fromage blanc - Poids total de ces ingrédients : 1 500 grammes
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Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
La veille, ou longtemps à l'avance, équeutez les fraises, coupez les en 2, posez les sur une plaque à pâtisserie et mettez au congélateur pour la nuit.
Étape 2 - 1 min.
Le lendemain, versez les fraises congelées dans le bol d'un mixer, ajoutez 300 g de sucre en poudre et 450 g de fromage blanc.
Étape 3 - 2 min.
Mixez 1 minute ou 2, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
C'est prêt, servez immédiatement.
Remarques
Ce fromage blanc glacé peut se décliner dans tous les fruits à votre gout. Le résultat est meilleur avec des fruits à pulpe que des fruits à jus.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 60 ANC=20 % | 370 ANC=40 % | 20 ANC=3 % | 1 890 ANC=100 % | 7 930 ANC : 100 % |
| Pour 100 g | 3 ANC=1 % | 20 ANC=2 % | 1 ANC=0 % | 130 ANC=6 % | 530 ANC : 6 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 1 kg 500 g : 6.05 €
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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Fraises
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Fromage blanc
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Sucre en poudre
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Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
Curieux que vos fraises aient relâché de l'eau, normalement encore glacées ce n'est jamais le cas.
Si vous voulez conserver le coté "glacé", il vous faudra mettre au congélateur.
Pendant combien de temps peut-on conserver cette préparation ?
Merci.