Compote de pommes

(Trouvé dans lesTextesCommentaires)
Quoi de plus simple qu'une compote de pommes ? Eh bien en voici justement une recette très simple, mais délicieuse, et tous les pièges qu'il faut éviter.
2.4M 3294.1 1 heure 13 min. 8 Novembre 2017

Brioche Tatin

(Trouvé dans lesTextes)
Pour cette brioche fourrée, des pommes sont cuites à part, à la façon Tatin (caramélisées) puis enfermée dans 2 disques de pâte à brioche.
69K 54.3 3 heures 21 min. 10 Septembre 2018

Cochelin d'Evreux

(Trouvé dans lesTextes)
Le cochelin d'Evreux (ville de Normandie) est une sorte de très gros chausson aux pommes vanillées, qui se sert comme un gâteau, et qu'on coupe en tranches.
69K 53.6 2 heures 2 min. 10 Septembre 2018

Petits gratins aux pommes

(Trouvé dans lesTextes)
A la fois un peu clafoutis et un peu gratin, voici un petit dessert simple et rapide aux pommes et aux amandes.
46K 23.5 41 min. 30 Mars 2016

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

(Trouvé dans lesTextes)
Un petit gout de "Tatin" pour cette recette, où une couronne de pommes acidulées est posée sur fond de caramel tendre, recouverte d'une pâte à biscuit et mise au four. On retourne le gâteau encore chaud pour avoir les pommes caramélisées sur le dessus, et la pâte (moelleuse) au dessous.
43K 83.8 1 heure 46 min. 4 Décembre 2016

Gratin de pommes fruits aux amandes

(Trouvé dans lesTextes)
Imaginez un gratin, mais sucré cette fois, et à base de pommes fruits et de poudre d'amandes torréfiées. Ce délicieux dessert, où pommes et amandes se mélangent avec un appareil à la crème et à la vanille, va vous enchanter !
46K 74 1 heure 5 min. 8 Février 2017

Chips de pommes

(Trouvé dans lesTextes)
Voilà une recette extrêmement simple, presque rien à faire, à part attendre que les chips se fassent, doucement, dans le four.
40K 84.1 2 heures 8 min. 19 Avril 2017

Crumble canadien aux pommes

(Trouvé dans lesTextesCommentaires)
Le crumble canadien, c'est une déclinaison du crumble classique sur 2 aspects particuliers : Il y a des flocons d'avoine dans la pâte, et les fruits (ici des pommes) sont arrosées d'un filet de sirop d'érable. Ces deux changements, sirop d'érable et flocons d'avoine, donnent au crumble un gout...
64K 53.3 1 heure 25 min. 4 Aout 2019

Charlotte comtoise aux pommes

(Trouvé dans lesTextes)
Une charlotte Comtoise, c'est une version plus rustique du célèbre entremet. Elle est constituée de tranches de pain qui sont légèrement beurrées puis grillées, et remplie de petits morceaux de pommes sucrés, qui sont arrosés de beurre clarifié.
34K 21.5 1 heure 32 min. 15 Septembre 2019

Riz au lait et pommes caramel

(Trouvé dans lesTextes)
Un riz au lait classique est associé dans cette recette à des pommes caramel et un croustillant d'inspiration crumble. L'ensemble est dressé dans un verre pour former un dessert assez original et délicieux.
17K 15 1 heure 9 min. 28 Novembre 2021

Tarte sablée pommes-amandes

(Trouvé dans lesTextes)
Un grand classique de la pâtisserie, fond de pâte sablée, crème d'amandes et lamelles de pommes.
6 384 14.8 24 Septembre 2023

Moelleux pommes-amandes

(Trouvé dans lesTextes)
Comme son nom l'indique, voici un gâteau très moelleux, aux amandes et aux pommes, cuit dans un plat à gratin.
6 374 113 1 heure 51 min. 1 Octobre 2023

Pommes feuilletées

(Trouvé dans lesTextes)
D'épaisses tranches de pommes, roulées dans le sucre et entourées d'une bande pâte à croissants, qui, après un passage au four, deviendront de délicieuses pommes feuilletées.
4 0583 1 heure 49 min. 21 Janvier 2024

Far Normando-Breton

(Trouvé dans lesTextes)
Vous connaissez peut-être déjà le far, célèbre gâteau typiquement Breton ? En voici une version très inspirée des voisins normands, avec de la crème, des pommes et du Calavados.
3 7125 39 min. 17 Mars 2024

Pommes au four de St Aubin le vertueux

(Trouvé dans lesÉtapes)
Sous ce joli nom se cache une version personnelle des pommes au four.
240K 94.2 1 heure 7 min. 21 Février 2011

Tarte aux pommes express

(Trouvé dans lesCommentaires)
Une tarte fine aux pommes, très simple, et rapide à préparer : un cercle de pâte feuilletée, un peu de compote et des quartiers de pommes.
356K 313.8 51 min. 8 Avril 2020

Tarte Tatin

(Trouvé dans lesCommentaires)
La tarte Tatin est un grand classique des desserts de la cuisine française, c'est une tarte aux pommes qui est cuite à l'envers : on commence par cuire les pommes sur le feu dans du sucre jusqu'à ce qu'il caramélise, puis on pose la pâte dessus et on fini de cuire le tout au four. Pour servir,...
392K 363.8 1 heure 17 min. 30 Octobre 2015

Tarte citron et pommes râpées

(Trouvé dans lesCommentaires)
Avec cette délicieuse recette, vous allez surement être étonné par le gout, très marqué et très harmonieux, de pommes et de citron de cette tarte. L'usage de pommes râpées, plutôt que taillées, qui se mélangent parfaitement avec le jus et zeste de citron, va vous donner une tarte assez...
54K 63.6 1 heure 42 min. 29 Septembre 2019

La pleine saison des pommes

Nous sommes au moment ou j'écris ces quelques lignes en plein dans la saison des pommes, et c'est une année à pommes vous avez du vous en rendre compte si vous avez des pommiers autour de vous, ils croulent sous les fruits ! Excellente nouvelle pour les gens de l'ouest de la France en...
4 827 15 23 Octobre 2021