La recette pas à pas :

1. 5 min.

   Fond de pâte sablée chocolatée

   Préchauffez votre four à 170°C (340°F).
   
   Étalez 200 g de Pâte sablée au chocolat.
   
   Utilisez comme modèle un cadre à pâtisserie carré de 20 cm (8 pouces) de coté.
2. 3 min.
   Découpez la pâte à la taille du carré, et posez la sur une plaque à pâtisserie, posez le cadre dessus.
   
   Piquez la pâte avec une fourchette ou un pique-vite.
3. 15 min.
   Enfournez pour 15 minutes, puis laissez refroidir sans retirer le cadre.
   
   N'éteignez pas le four.
4. 10 min.

   Mélange de fruits

   Pesez 60 g de pistaches et 20 g de graines de sésame, puis versez les sur une plaque à pâtisserie, et mettez les a torréfier au four pendant 10 minutes.
   
   Défournez et laissez refroidir.
   
   N'éteignez pas le four.
5. 5 min.
   Découpez 100 g d'abricots secs en petits morceaux.
   
   Réservez.
6. 2 min.
   Dans un bol, versez les pistaches, le sésame, les abricots, 100 g de raisins secs et 120 g de flocons d'avoine.
7. 5 min.
   Dans une casserole sur feu moyen, versez 125 g de beurre et 125 g de sucre de canne, puis amenez a ébullition en fouettant.
8. 3 min.
   Ajoutez d'un coup le mélange de fruit secs, et mélangez bien.
   
   Faites cuire en remuant sans cesse pendant 2 ou 3 minutes.
9. 3 min.
   Versez le mélange dans le cadre, sur la pâte sablée chocolatée, et égalisez la surface avec le dos d'une cuillère à soupe.
10. 20 min.

    Cuisson et découpe

    Mettez au four, et laissez cuire pendant 20 minutes.
    
    Au bout de ce temps, défournez, puis retirez le cadre à chaud, c'est plus facile, et laissez refroidir.
11. 7 min.
    Découpez, au couteau-scie, des barres de 1.5 x 10 cm (0.5 x 4 pouces) environ.