Courgettes garnies express


Courgettes garnies express
Voici comment faire des courgettes farcies de façon assez rapide, en utilisant des choses déjà prêtes, qu'on peut sortir du frigo ou du congélateur au dernier moment (ou presque).
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Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2017

Pour 6 personnes, il vous faut :

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Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
26 min.40 min.1 heure 6 min.
Planification
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Conservation :

Plusieurs jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se réchauffent très bien.

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Courgettes garnies express : Photo de l'étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Préparez 6 courgettes (utilisez des rondes, plus facile à farcir) : Lavez les, et coupez le dessus.

Étape 2 - 10 min.
Courgettes garnies express : Photo de l'étape 2
Creusez l'intérieur des courgettes à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes.

Salez l'intérieur de chaque courgette creusée avec du sel fin.

Étape 3 - 3 min.
Courgettes garnies express : Photo de l'étape 3
Déposez au fond de chaque courgette un peu de riz cuit, et versez dessus une cuillère à soupe de sauce tomate.

Étape 4 - 4 min.
Courgettes garnies express : Photo de l'étape 4
Posez dessus une boulette de viande.

Étape 5 - 4 min.
Courgettes garnies express : Photo de l'étape 5
Et terminez avec un peu de fromage râpé.

Étape 6 - 40 min.
Courgettes garnies express : Photo de l'étape 6
Enfournez pour 40 minutes environ, plutot bas dans le four, surveillez la coloration en fin de cuisson.

Remarques

Ne jetez pas l'intérieur des courgettes et le dessus que vous aurez retiré, avec vous pourrez compléter une soupe minute aux courgettes et mont d'or.

Pour un gout plus relevé, n'hésitez pas a ajouter à la sauce tomate un peu de tabasco ou piment.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 031 Kcal ou 4 317 Kj31 gr24 gr101 gr
52 %12 %2 %15 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
53 Kcal ou 222 Kj2 gr1 gr5 gr
3 %1 %<1 %1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
172 Kcal ou 720 Kj5 gr4 gr17 gr
9 %2 %<1 %3 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

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