Courgettes garnies express
Voici comment faire des courgettes farcies de façon assez rapide, en utilisant des choses déjà prêtes, qu'on peut sortir du frigo ou du congélateur au dernier moment (ou presque).
Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
6 courgettes - 2
120 g de riz cuit - 3
6 cuillères à soupe de Sauce tomate (pour pizza) - 4
6 Boulettes de viandes - 5
120 g de fromage râpé - 6
sel fin - 7
poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 950 grammes
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 26 min. | 40 min. | 1 heure 6 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Préparez 6 courgettes (utilisez des rondes, plus facile à farcir) : Lavez les, et coupez le dessus.
Préparez 6 courgettes (utilisez des rondes, plus facile à farcir) : Lavez les, et coupez le dessus.
Étape 2 - 10 min.
Creusez l'intérieur des courgettes à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes.
Salez l'intérieur de chaque courgette creusée avec du sel fin.
Salez l'intérieur de chaque courgette creusée avec du sel fin.
Étape 3 - 3 min.
Déposez au fond de chaque courgette un peu de riz cuit, et versez dessus une cuillère à soupe de sauce tomate.
Étape 4 - 4 min.
Posez dessus une boulette de viande.
Étape 5 - 4 min.
Et terminez avec un peu de fromage râpé.
Étape 6 - 40 min.
Enfournez pour 40 minutes environ, plutot bas dans le four, surveillez la coloration en fin de cuisson.
Remarques
Ne jetez pas l'intérieur des courgettes et le dessus que vous aurez retiré, avec vous pourrez compléter une soupe minute aux courgettes et mont d'or.
Pour un gout plus relevé, n'hésitez pas a ajouter à la sauce tomate un peu de tabasco ou piment.
Pour un gout plus relevé, n'hésitez pas a ajouter à la sauce tomate un peu de tabasco ou piment.
Conservation
Plusieurs jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se réchauffent très bien.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 457 Kcal ou 6 100 Kj | 58 gr | 130 gr | 270 gr |
| 73 % | 22 % | 12 % | 41 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 75 Kcal ou 314 Kj | 3 gr | 7 gr | 14 gr |
| 4 % | 1 % | 1 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 243 Kcal ou 1 017 Kj | 10 gr | 22 gr | 45 gr |
| 12 % | 4 % | 2 % | 7 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 6.94 €
- Par personne : 1.16 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Fromage râpé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits bouchons, Tartine gratinée aux épinards, Parmentier de polenta, Pommes de terre en croque-monsieur, Gratin aux saveurs de Parmesan, ... Toutes |
 | Riz cuit : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Riz crémeux aux épinards, Salade croquante, Saumon grillé à la crème de mâche, Riz de Madras, Riz du pêcheur, ... Toutes |
 | Boulettes de viandes : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Couscous, Boulettes de viandes à la tomates, ... Toutes |
 | Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Houmous vert, Sauté de légumes verts, Tartines de Kérinou, Tartare de légumes, Filet de lieu en gratin de légumes et riz, ... Toutes |
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Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
Merci de votre gentille appréciation sur mes recettes.
Pour rester dans le coté "express" de la recette, décongeler les boulettes suffira, mais si vous avez un peu de temps, faire les griller un peu avant de les mettre dans les courgettes, c'est toujours bien meilleur en gout.