Courgettes garnies express

La recette pas à pas :

  1. 5 min.Courgettes garnies express : Photo de l'étape 1
    Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

    Préparez 6 courgettes (utilisez des rondes, plus facile à farcir) : Lavez les, et coupez le dessus.
  2. 10 min.Courgettes garnies express : Photo de l'étape 2
    Creusez l'intérieur des courgettes à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes.

    Salez l'intérieur de chaque courgette creusée avec du sel fin.
  3. 3 min.Courgettes garnies express : Photo de l'étape 3
    Déposez au fond de chaque courgette un peu de riz cuit, et versez dessus une cuillère à soupe de sauce tomate.
  4. 4 min.Courgettes garnies express : Photo de l'étape 4
    Posez dessus une boulette de viande.
  5. 4 min.Courgettes garnies express : Photo de l'étape 5
    Et terminez avec un peu de fromage râpé.
  6. 40 min.Courgettes garnies express : Photo de l'étape 6
    Enfournez pour 40 minutes environ, plutot bas dans le four, surveillez la coloration en fin de cuisson.

Remarques :

Ne jetez pas l'intérieur des courgettes et le dessus que vous aurez retiré, avec vous pourrez compléter une soupe minute aux courgettes et mont d'or.

Pour un gout plus relevé, n'hésitez pas a ajouter à la sauce tomate un peu de tabasco ou piment.

Source :

Maison.

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