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Salade tiède de brocoli au thon
Pour cette recette, des brocolis juste blanchis et encore tièdes, du thon, de l'échalote hachée et des tomates cerises, le tout lié par une bonne vinaigrette.
17 1534/5
Dernière mise à jour : Le 3 Mars 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1 : 500 g de brocoli
- 2 : 100 g de thon à l'huile
- 3 : 30 g d'échalote
- 4 : 50 g de tomate
- 5 : 4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette
- Poids total de ces ingrédients : 740 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 22 min. | 22 min. |
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La recette pas à pas
| 1 |  | Préparez 500 g de brocoli, cuisez les à peine, qu'ils soient juste tendres. | 15 min. |
| 2 |  | Égouttez les soigneusement, mais ne les rafraichissez pas. | 2 min. |
| 3 |  | Versez les dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile émietté et 30 g d'échalote hachées. | 3 min. |
| 4 |  | Ajoutez les tomates cerises, puis 4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette et mélangez bien. Servez immédiatement, pour conserver le coté tiède. |
2 min. |
Remarques
N'ajoutez des tomates cerise ou des dés de tomates que si c'est la saison, sinon essayez des morceaux de tomates confites.
Informations de diététique
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Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 3.36 €
Par personne : 0.84 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Brocoli : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Côte de veau aux petits légumes, Poêlée de légumes verts, Bouillon léger aux brocoli, Emincé de poulet champignons-brocolis, Flan de brocolis, ... [Toutes] |
 | Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Crétoise, Salade indienne, Pan bagnat, Tomates coccinelle, Rillettes de thon d'Oriane, ... [Toutes] |
 | Tomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Feuilleté tomates-pesto, Pain à la tomate, Petites omelettes aux légumes, Terrine d'avocat au saumon fumé, Tomates et courgettes farcies, ... [Toutes] |
 | Échalote : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petite ratatouille à l'oeuf cassé, Tourte champignons-poulet, Sauce normande (pour poisson), Bricks aux épinards, Velouté de champignons, ... [Toutes] |
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