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Salade tiède de brocoli au thon
Pour cette recette, des brocolis juste blanchis et encore tièdes, du thon, de l'échalote hachée et des tomates cerises, le tout lié par une bonne vinaigrette.
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Dernière mise à jour : Le 3 Mars 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
500 g de brocoli - 2
100 g de thon à l'huile - 3
30 g d'échalote - 4
50 g de tomate - 5
4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 740 grammes
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Mesures :
Combien de temps ?
Réalisation
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 22 min. | 22 min. |
Conservation :
A servir immédiatement.Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1
15 min.
Préparez 500 g de brocoli, cuisez les à peine, qu'ils soient juste tendres.Étape 2
2 min.
Égouttez les soigneusement, mais ne les rafraichissez pas.Étape 3
3 min.
Versez les dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile émietté et 30 g d'échalote hachées.Étape 4
2 min.
Ajoutez les tomates cerises, puis 4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette et mélangez bien.Servez immédiatement, pour conserver le coté tiède.
Remarques
N'ajoutez des tomates cerise ou des dés de tomates que si c'est la saison, sinon essayez des morceaux de tomates confites.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.36 €
- Par personne : 0.84 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Brocoli : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Comment préparer des brocolis, Poêlée de légumes verts, Flan de brocolis, 4 petits choux crémés, Emincé de poulet champignons-brocolis, ... Toutes |
| Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade mélangée concombre et saumon, Tapenade, Tomates coccinelle, Salade de courgettes croquantes et champignons, Salade Niçoise, ... Toutes |
| Tomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade mi-croquante aux crevettes, Sauce pesto à la tomate, Tatin de tomates, Tomates confites, Paella, ... Toutes |
| Échalote : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux, Sauce crème au vin jaune, Pâté de campagne, Röestis, Filet de boeuf Wellington, ... Toutes |
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