Salade tiède de brocoli au thon


Salade tiède de brocoli au thon
Pour cette recette, des brocolis juste blanchis et encore tièdes, du thon, de l'échalote hachée et des tomates cerises, le tout lié par une bonne vinaigrette.
23 6594/5 pour 6 notations
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Dernière mise à jour : Le 3 Mars 2016

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PréparationTotale
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La recette pas à pas


Étape 1 - 15 min.
Salade tiède de brocoli au thon : Photo de l'étape 1
Préparez 500 g de brocoli, cuisez les à peine, qu'ils soient juste tendres.

Étape 2 - 2 min.
Salade tiède de brocoli au thon : Photo de l'étape 2
Égouttez les soigneusement, mais ne les rafraichissez pas.

Étape 3 - 3 min.
Salade tiède de brocoli au thon : Photo de l'étape 3
Versez les dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile émietté et 30 g d'échalote hachées.

Étape 4 - 2 min.
Salade tiède de brocoli au thon : Photo de l'étape 4
Ajoutez les tomates cerises, puis 4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette et mélangez bien.

Servez immédiatement, pour conserver le coté tiède.

Remarques

N'ajoutez des tomates cerise ou des dés de tomates que si c'est la saison, sinon essayez des morceaux de tomates confites.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
864 Kcal ou 3 617 Kj38 gr36 gr63 gr
43 %15 %3 %10 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
117 Kcal ou 490 Kj5 gr5 gr9 gr
6 %2 %<1 %1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
216 Kcal ou 904 Kj10 gr9 gr16 gr
11 %4 %1 %2 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

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Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

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