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Salade tiède de brocoli au thon
Pour cette recette, des brocolis juste blanchis et encore tièdes, du thon, de l'échalote hachée et des tomates cerises, le tout lié par une bonne vinaigrette.
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Dernière mise à jour : Le 3 Mars 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
500 g de brocoli - 2
100 g de thon à l'huile - 3
30 g d'échalote - 4
50 g de tomate - 5
4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 740 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 22 min. | 22 min. |
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La recette pas à pas
Étape 1
15 min.
Préparez 500 g de brocoli, cuisez les à peine, qu'ils soient juste tendres.Étape 2
2 min.
Égouttez les soigneusement, mais ne les rafraichissez pas.Étape 3
3 min.
Versez les dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile émietté et 30 g d'échalote hachées.Étape 4
2 min.
Ajoutez les tomates cerises, puis 4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette et mélangez bien.Servez immédiatement, pour conserver le coté tiède.
Remarques
N'ajoutez des tomates cerise ou des dés de tomates que si c'est la saison, sinon essayez des morceaux de tomates confites.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 3.36 €
Par personne : 0.84 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
| Brocoli : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Flan de brocolis, 4 petits choux crémés, Brocolis sautés au jambon, Poêlée de légumes verts, Côte de veau aux petits légumes, ... Toutes |
| Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Crétoise, Tarte fine au thon de Nanou, Salade indienne, Rillettes de thon d'Oriane, Cake aux poireaux et au thon, ... Toutes |
| Tomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Paella, Pressé de légumes frais, Salade concombres-tomates muticolores, Terrine de tomates aux fromages frais, Haricots verts à la tomate, ... Toutes |
| Échalote : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Koulibiak en terrine, Soupe à l'oseille, Pâtes aux champignons, Riz thaï aux petits légumes, Ramequins de pommes duchesse, ... Toutes |
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