Salade tiède de brocoli au thon
Pour cette recette, des brocolis juste blanchis et encore tièdes, du thon, de l'échalote hachée et des tomates cerises, le tout lié par une bonne vinaigrette.
52K 13 3.8
Dernière mise à jour : Le 3 Mars 2016
Mots-clés pour cette recette :Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
500 g de brocoli - 2
100 g de thon à l'huile - 3
30 g d'échalote - 4
50 g de tomate - 5
4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 740 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 22 min. | 22 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 15 min.
Préparez 500 g de brocoli, cuisez les à peine, qu'ils soient juste tendres.
Étape 2 - 2 min.
Égouttez les soigneusement, mais ne les rafraichissez pas.
Étape 3 - 3 min.
Versez les dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile émietté et 30 g d'échalote hachées.
Étape 4 - 2 min.
Ajoutez les tomates cerises, puis 4 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette et mélangez bien.
Servez immédiatement, pour conserver le coté tiède.
Servez immédiatement, pour conserver le coté tiède.
Remarques
N'ajoutez des tomates cerise ou des dés de tomates que si c'est la saison, sinon essayez des morceaux de tomates confites.
Conservation
A servir immédiatement.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 864 Kcal ou 3 617 Kj | 38 gr | 36 gr | 63 gr |
| 43 % | 15 % | 3 % | 10 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 117 Kcal ou 490 Kj | 5 gr | 5 gr | 9 gr |
| 6 % | 2 % | <1 % | 1 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 216 Kcal ou 904 Kj | 10 gr | 9 gr | 16 gr |
| 11 % | 4 % | 1 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.36 €
- Par personne : 0.84 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Brocoli : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Bouillon léger aux brocoli, Emincé de poulet champignons-brocolis, Comment préparer des brocolis, Poêlée de légumes verts, 4 petits choux crémés, ... Toutes |
 | Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pâtes au thon, Avocat au thon, Tapenade, Salade indienne, Salade de riz et épinards frais, ... Toutes |
 | Tomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Hamburgers, Pan con tomate, Tarte aux tomates, Tarte fine, gelée de tomates et avocat, Salade tahitienne, ... Toutes |
 | Échalote : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne, Spaghettis au saumon fumé, Soupe de légumes moulinée, Comment préparer des coques, Omelette aux tomates, ... Toutes |
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